烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 138983

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發表於 11-11-7 20:00 |只看該作者

回覆：ALAL 的帖子

我沒有去過唔知你上網找下有沒有!

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發表於 11-11-8 06:49 |只看該作者

本帖最後由 ALAL 於 11-11-8 07:45 編輯

回覆 yanyvonne 的帖子

你是不是用白糖
我想用黃蔗糖,不知可以嗎?健康D

一週刊話每100G麵包納最高430MG
但好多時我地下5G鹽整500G麵包,米超標?

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發表於 11-11-8 07:55 |只看該作者

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通常用白糖,,, 黃糖你可試下 , 鹽如唔想食O廿多可減D 都沒有所謂 , 平時做D包都系1茶匙 . 至1/2 茶匙鹽到, !
有D 媽媽用黑糖做黑糖包. !

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發表於 11-11-8 18:13 |只看該作者

回覆：KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

洋蔥煙肉火腿吐司-今次用了紅色樽洋蔥粉整!yummy !

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發表於 11-11-8 20:10 |只看該作者

yanyvonne 發表於 11-11-7 14:31
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其實有鹽, 沒有鹽沒有所謂 , 我2隻都加過, 都ok。　

法式包
不用BUTTER?

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臣媽

侯爵府

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2011精緻種植勳章畀面勳章

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發表於 11-11-8 20:43 |只看該作者

引用:Quote:yanyvonne 發表於 11-11-7 14:31 回

原帖由 ALAL 於 11-11-08 發表
法式包
不用BUTTER?

法包唔落油

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臣媽

侯爵府

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2011精緻種植勳章畀面勳章

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發表於 11-11-8 20:47 |只看該作者

KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

我都係用BM250,初時包樣唔多靚，而家就好成功，我用日本高根粉，焗出來已經好軟熟，唔洗加湯種

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發表於 11-11-8 20:50 |只看該作者

回覆臣媽的帖子

非常感激,我開左機先至想到點解無油,嚇死我!

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bouchaud

大宅

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發表於 11-11-8 22:41 |只看該作者

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happylamily

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發表於 11-11-8 22:49 |只看該作者

臣媽發表於 11-11-8 20:47
我都係用BM250,初時包樣唔多靚，而家就好成功，我用日本高根粉，焗出來已經好軟熟，唔洗加湯種

...

「日本高根粉」係邊到買呢？幾錢包呀? 先謝謝您的回答。

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發表於 11-11-9 07:54 |只看該作者

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http://autumn_moon1022.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=590512

baking shop list

Eating the French bread now, with butter and peanut butter.

BK mums are so nice. thank you.

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fionsung

大宅

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睛靈勳章

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發表於 11-11-9 08:02 |只看該作者

KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

我都整咗吐司呀,六點半出爐呀

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發表於 11-11-9 09:21 |只看該作者

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橘子烘焙專門店

這間買的日本高筋比較好. 同平. ! $15 -1kg ....

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發表於 11-11-9 09:22 |只看該作者

回覆 fionsung 的帖子

整得好靚呀 .... ! 牛奶吐司嗎????

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發表於 11-11-9 09:24 |只看該作者

回覆臣媽的帖子

臣媽你焗過什麼麵包??? 有時間post 出來同我們分享下....

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發表於 11-11-9 13:17 |只看該作者

其實MUD野是湯種?

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