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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 巧剝蕃茄皮﹙吾洗用水煲﹚

自由報料今日: 1|主題: 292937

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巧剝蕃茄皮﹙吾洗用水煲﹚

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熱血勳章畀面勳章大廚勳章

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發表於 11-12-13 13:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日煮蕃茄魚湯,想到同大家分享呢個方法
常見電視都教用熱水煮,浪費時間又麻煩

請試以下方法:1,去左蕃茄定綠色的葉
2.用餐叉插住個定
3.摞去煤氣爐度燒,適當轉下,前後先均勻,燒至茄皮暴開,就可剝皮啦。我喜歡燒到有d"窿",更加易tin
中大型茄六個,吾洗十分鐘,熟練d五分搞掂,

點評

SUPER媽謝謝發表於 11-12-14 22:17

pattonwong thanks~ 發表於 11-12-14 01:18

waiting046 燈籠椒都係這樣去皮的! 發表於 11-12-14 00:07

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醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

2^#

發表於 11-12-13 13:44 |只看該作者

Thanks.
等我下次試吓先.

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3^#

發表於 11-12-13 14:16 |只看該作者

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發表於 11-12-13 14:19 |只看該作者

我今晚食蕃茄煮魚, 真係 Many thanks !

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有「營」勳章叻叻勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 11-12-13 14:25 |只看該作者

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發表於 11-12-13 15:07 |只看該作者

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發表於 11-12-13 15:08 |只看該作者

本帖最後由 fleshmoon 於 11-12-13 15:08 編輯

在煤氣爐度直接燒會唔會唔係幾好...?

點評

tabo119 But inside will absorb the gas as well?? 發表於 11-12-14 13:27

ctyying 吾怕,因為都去皮發表於 11-12-13 15:28

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畀面勳章睛靈勳章

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發表於 11-12-13 15:13 |只看該作者

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 11-12-13 15:14 |只看該作者

巧剝蕃茄皮﹙吾洗用水煲﹚

真係未試過咁剝皮喎

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發表於 11-12-13 15:21 |只看該作者

唔健康吧

點評

Mbaby 所以人哋話bbq易致癌發表於 11-12-14 11:59

ctyying 我諗你都去BBQ吧,一樣je 發表於 11-12-13 15:29

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發表於 11-12-13 15:25 |只看該作者

煤氣爐度燒??????

點評

ctyying 好似bbq 發表於 11-12-13 15:28

心存正念，接觸的人都會是貴人;
心術不正，接觸的人都會是小人。

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發表於 11-12-13 15:33 |只看該作者

みんなで一緒に笑う

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發表於 11-12-13 15:45 |只看該作者

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發表於 11-12-13 15:53 |只看該作者

ctyying 發表於 11-12-13 13:35
今日煮蕃茄魚湯,想到同大家分享呢個方法
常見電視都教用熱水煮,浪費時間又麻煩

我以之都係用滾水呢個方法。

我宜家用陶瓷刨，刨幾下就ok

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

「喜樂」從「感恩」開始

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發表於 11-12-13 16:07 |只看該作者

陶瓷刨? 邊度有得買?

點解要去皮?

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-12-13 16:11 |只看該作者

引用：Quote:ctyying+發表於+11-12-13+13:35+今日

原帖由 babyislove 於 11-12-13 發表
我以之都係用滾水呢個方法。

我宜家用陶瓷刨，刨幾下就ok

係啦！片咗佢好過燒！

點評

ctyying 下次試下發表於 11-12-15 11:32

若要人不知唔好咁低B ! : P

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環保接龍勳章

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發表於 11-12-13 16:33 |只看該作者

thanks

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2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章畀面勳章親子達人勳章

18^#

發表於 11-12-13 17:23 |只看該作者

唔係咁好喎~

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發表於 11-12-13 17:28 |只看該作者

我用電磁爐無得試

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發表於 11-12-13 17:34 |只看該作者

hohodemama 發表於 11-12-13 16:07
陶瓷刨? 邊度有得買?

點解要去皮?

係我買一隻C字頭陶瓷刀時送嘅同牌子刨。

因為阿仔細BB時，擔心佢未消化到番茄皮，所以會去o左皮先煮。

佢宜家已經食到皮，我地都無再去皮喇!

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

「喜樂」從「感恩」開始

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