烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 138989

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發表於 12-1-7 23:57 |只看該作者

回覆 sqq321 的帖子

已加蛋糕食譜，請看#31

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發表於 12-1-7 23:59 |只看該作者

回覆 crystal2442 的帖子

已加蛋糕食譜，請看#31

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crystal2442

男爵府

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畀面勳章大廚勳章

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發表於 12-1-8 01:49 |只看該作者

想一得2 , 我份人比較貪心 !

甘你D CREAM 呢? 用邊隻打... 同埋你點整果D 波浪紋出嚟架..
你真係好勁呀

[/img]

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nicoleber

禁止訪問

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發表於 12-7-25 17:58 |只看該作者

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bebeching

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發表於 12-7-25 18:07 |只看該作者

回覆：焦糖脆脆天使蛋糕(已加焦糖脆脆食譜)

D cream點整架？

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lovemy2kids

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 12-7-25 18:29 |只看該作者

回覆：焦糖脆脆天使蛋糕(已加焦糖脆脆食譜)

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Linglingch

侯爵府

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發表於 12-7-25 18:38 |只看該作者

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Candylau619

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發表於 12-7-25 18:44 |只看該作者

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ARTOH

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發表於 12-7-25 20:36 |只看該作者

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dasilva825

洋房

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發表於 13-7-15 04:55 |只看該作者

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hc1018

男爵府

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發表於 13-7-15 08:02 |只看該作者

回覆：焦糖脆脆天使蛋糕(已加焦糖脆脆食譜)

好叻吖，我好鍾意面嘅焦糖吖

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bonnie122079

民房

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發表於 13-7-15 08:13 |只看該作者

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ck13

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發表於 13-7-15 08:48 |只看該作者

回覆：焦糖脆脆天使蛋糕(已加焦糖脆脆食譜)

好靚

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fionsung

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睛靈勳章

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發表於 13-7-15 08:59 |只看該作者

回覆：焦糖脆脆天使蛋糕(已加焦糖脆脆食譜)

請問用幾多砂糖，粟膠同水呀

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wywyandkk

別墅

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發表於 13-7-15 13:58 |只看該作者

請問呢個份量應該有幾大個模先? 係咪一定要用中間有個窿位模先得，普通八吋蛋糕模可以嗎?

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kiki0524

子爵府

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發表於 13-7-15 16:34 |只看該作者

回覆：焦糖脆脆天使蛋糕(已加焦糖脆脆食譜)

正呀

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發表於 13-7-15 17:16 |只看該作者

引用：請問用幾多砂糖，粟膠同水呀 +

原帖由 fionsung 於 13-07-15 發表
請問用幾多砂糖，粟膠同水呀

75g糖，19g粟膠，19g水，4g梳打粉

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發表於 13-7-15 17:18 |只看該作者

引用：請問呢個份量應該有幾大個模先?++係咪一

原帖由 wywyandkk 於 13-07-15 發表
請問呢個份量應該有幾大個模先? 係咪一定要用中間有個窿位模先得，普通八吋蛋糕模可以嗎? ...

我個模是6吋，如你的模是8吋，便要計算—下份量！

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fionsung

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睛靈勳章

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發表於 13-7-15 17:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fionsung+於+13-07-15+發表請

原帖由 twins312 於 13-07-15 發表
75g糖，19g粟膠，19g水，4g梳打粉

Thank you

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KAKAMAMAKAKA