烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 138981

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發表於 12-2-14 11:23 |只看該作者

1平茶匙依士約3-5g.

睇多D youtube 好多面包机示範

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yellowmama 多謝你的資料發表於 12-2-21 10:29

玩具萬歲!

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Big-Mouth

大宅

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發表於 12-2-14 12:48 |只看該作者

好平, 我都心思思想買, 樓主第二機好食嗎?

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leebo 第二機做蜜糖麵包, 水多, 唔係好發得起, 但味度都ok同滑發表於 12-2-14 13:04

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24^#

發表於 12-2-14 13:01 |只看該作者

回覆 fitfish 的帖子

嘩!

要再十十萬個多謝呀

好重要的tips呀

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發表於 12-2-14 18:41 |只看該作者

打粉時如能碌成一個波型最好.

玩具萬歲!

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quinyou

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發表於 12-2-15 00:19 |只看該作者

fitfish 發表於 12-2-14 11:21
記住鹽糖先用熱水浸溶才好用呀!否則個兜會打花架!小心果仁都係呀!

睇.....龜仔生活點滴blog.........好多 ...

花左會點呀?好易壞?

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27^#

發表於 12-2-15 04:16 |只看該作者

花咗塗層脫落(甩青).

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vicky

伯爵府

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發表於 12-2-15 08:49 |只看該作者

回覆：買左億世家麵包機

我睇倒佢個價錢都心思思啊，但請問值唔值得買?

我意思係佢嘅功能好嗎，同大牌子差啲咩？

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發表於 12-2-15 16:08 |只看該作者

本帖最後由 leebo 於 12-2-15 16:20 編輯

回覆 vicky 的帖子

值唔值得買?……咁我心態只係想有得玩有得食, 而要求要機身細(唔左訂), 容量細(一磅已夠), 咁象印就好岩, 質料同口碑都好, 但要$2xxx, 對我黎講好貴

而部機既功能同其他機比較, 佢無”乾果格”, 無得選包顏色同份量

實質整出黎既包, 我只係有朋友部機可以比較, 但我都覺得好食

同只係倒晒d材料入機到, 等夠鐘就有得食, 我覺得好神奇

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30^#

發表於 12-2-15 17:06 |只看該作者

我頭先打去億世家訂左. 一陣放工會去買..不過仲1516.. 唔知買唔買好..
因為有MAMA話1.5小時整好個包.. 好似太快.. 唔夠時間發酵、排氣.. 個包會唔夠鬆軟.. 但睇樓主整出黎..都幾鬆軟咁..

樓主.. 請問口感如何?

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yanyvonne

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31^#

發表於 12-2-15 17:22 |只看該作者

引用：記住鹽糖先用熱水浸溶才好用呀!否則個兜會

原帖由 fitfish 於 12-02-14 發表
記住鹽糖先用熱水浸溶才好用呀!否則個兜會打花架!小心果仁都係呀!

睇.....龜仔生活點滴blog.........好多 ...

唔洗用餐桌鹽便ok 快靚正

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yanyvonne

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32^#

發表於 12-2-15 17:24 |只看該作者

引用：我睇倒佢個價錢都心思思啊，但請問值唔值得

原帖由 vicky 於 12-02-15 發表
我睇倒佢個價錢都心思思啊，但請問值唔值得買?

我意思係佢嘅功能好嗎，同大牌子差啲咩？

唔可以同大牌子比一分錢一分貨呀要求唔高可買來玩下

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yanyvonne

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發表於 12-2-15 17:25 |只看該作者

引用：我頭先打去億世家訂左.+一陣放工會去買..不

原帖由 Vijoyce 於 12-02-15 發表
我頭先打去億世家訂左. 一陣放工會去買..不過仲1516.. 唔知買唔買好..
因為有MAMA話1.5小時整好個包.. 好 ...

系呀最小3小時啦唔系唔好食了解清楚先買

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34^#

發表於 12-2-15 17:32 |只看該作者

其實我要求唔高.. 只你為阿女買.. 因為佢每日都食方包.. 但係出面D方包又有鹽..又有防腐劑.. 所以想自己整比佢食..

個皮硬都無咩問題.. 因為都唔會比皮佢食.. 只係想知夠唔夠鬆軟.. 怕佢唔食~

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kawai120 me also 發表於 12-2-23 15:51

JJBBCC me too 發表於 12-2-16 09:40

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發表於 12-2-15 17:34 |只看該作者

本帖最後由 leebo 於 12-2-15 17:36 編輯

回覆 Vijoyce 的帖子

我第一包係用3個鐘整出黎架, 口感....滑囉, 可能真係無化學劑
第二包就用快速,個零鐘整, 又自把自為加減左材料, 結果個包發唔大, 樣衰衰, 但我C6話味道都OK

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pat510 第一機多數都唔食,用來洗機=.= 發表於 12-2-17 12:54

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36^#

發表於 12-2-15 17:38 |只看該作者

OIC..原來有得調校3個鐘.. 咁就放心買..
TKS 樓主..

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發表於 12-2-15 18:09 |只看該作者

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部機有"發酵麵團"程式簡架, 可以自己整做型麵包, 應好好玩

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JJBBCC 我最想整做型麵包^0^ yeah 發表於 12-2-16 09:39

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38^#

發表於 12-2-15 18:12 |只看該作者

期望日後可交換下心得..
我係新手.. 希望可整出唔同既包&蛋糕比女女、C6食..

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39^#

發表於 12-2-15 19:35 |只看該作者

千祈咪整快速包(1-1.5hr)嗰D,會好難食(因要用超多依士,少依士係發唔起的)

要整正常包(3-3.5hr)嗰D先好食.

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kawai120 OIC, thx!! 發表於 12-5-18 17:12

yellowmama 又多謝你的指點發表於 12-2-21 10:32

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fatvick