烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 138982

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1^#

發表於 12-2-15 22:31 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

未切的樣子還可以，切開就知發得唔好，味道又太甜，請指教

點評

la_source

發表於 12-2-17 10:34

pigpigyy

發表於 12-2-16 19:53

333s 望就看出鬆化，顏色又夠深，我最like深顏色發表於 12-2-16 10:09

333s 望就看出鬆化，顏色又夠深，我最like深顏色發表於 12-2-16 10:08

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金魚媽

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2^#

發表於 12-2-16 03:17 |只看該作者

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Amandacheng@18

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3^#

發表於 12-2-16 04:05 |只看該作者

回覆：我的第一個自家馬拉糕

已經好好了，我上次做不發添呀。

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高比簡

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發表於 12-2-16 07:50 |只看該作者

本帖最後由高比簡於 12-2-16 07:51 編輯

繼續加油

我都想整好耐，但....昨晚先買到自發粉

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發表於 12-2-16 07:57 |只看該作者

回覆：我的第一個自家馬拉糕

多謝晒大家！好彩我有個die hard fans仔仔，佢話好好味

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chowbbhk

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6^#

發表於 12-2-16 09:33 |只看該作者

回覆：我的第一個自家馬拉糕

再接再厲，會一次比一次好！

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GG9190

珍珠宮

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發表於 12-2-16 09:42 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-2-16 09:43 編輯

winwin,

我上次做都係同你差吾多, 仲冇你咁鬆

點先可以整到好似肥滔間 '大榮華' 果啲咁正

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8^#

發表於 12-2-16 09:57 |只看該作者

我今晚會再試整另一個食譜, 我仔好好, 話媽媽整既係最好味, 我囡就話唔係馬拉糕味, 因為我忘記買黃糖, 用左黑糖, 味道濃左

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GG9190

珍珠宮

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9^#

發表於 12-2-16 10:09 |只看該作者

winwin815 發表於 12-2-16 09:57
我今晚會再試整另一個食譜, 我仔好好, 話媽媽整既係最好味, 我囡就話唔係馬拉糕味, 因為我忘記買黃糖, 用左 ...

OK, 你試完再上來報料

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10^#

發表於 12-2-16 10:10 |只看該作者

333s, 深色係因為我用黑糖咋, 我忘記買黃糖, 呢D黑糖係之前買黎整面包既, 鬆化都係麻麻地咋

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bighung1

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11^#

發表於 12-2-16 22:06 |只看該作者

GG9190 發表於 12-2-16 09:42
winwin,

我上次做都係同你差吾多, 仲冇你咁鬆

點整嫁?

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12^#

發表於 12-2-16 22:17 |只看該作者

回覆：我的第一個自家馬拉糕

再接再厲！今次個食譜好味，唔太甜，又用返黃糖，可惜仲係未夠鬆軟

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13^#

發表於 12-2-16 22:18 |只看該作者

回覆：我的第一個自家馬拉糕

今次用呢個食譜

材料:自發粉80g,吉士粉20g,雞蛋2隻,黃糖100g,牛油30g,牛奶60毫升
做法:

1.牛油用熱水座融。
2.拌勻雞蛋和黃糖，加入其他材料，拌勻後用大火隔水蒸35分鐘即成。

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輕輕的我

大宅

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14^#

發表於 12-2-16 22:28 |只看該作者

整得唔錯，要再接再厲

加油

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bighung1

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發表於 12-2-16 22:30 |只看該作者

winwin815 發表於 12-2-16 22:18
今次用呢個食譜

材料:自發粉80g,吉士粉20g,雞蛋2隻,黃糖100g,牛油30g,牛奶60毫升

收到,唔該!!

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發表於 12-2-16 22:30 |只看該作者

回覆：輕輕的我的帖子

謝謝，但係囡囡想好似街個d咁

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maggie0315

大宅

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發表於 12-2-16 22:34 |只看該作者

回覆：winwin815 的帖子

加小小鹽會發得好小小架。

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發表於 12-2-16 22:37 |只看該作者

回覆：maggie0315 的帖子

謝謝提點！落幾多呀

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chowbbhk

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19^#

發表於 12-2-16 22:43 |只看該作者

引用：今次用呢個食譜材料:自發粉80g,吉士粉20g

原帖由 winwin815 於 12-02-16 發表
今次用呢個食譜

材料:自發粉80g,吉士粉20g,雞蛋2隻,黃糖100g,牛油30g,牛奶60毫升

我一向都用你這個食譜，都是其他jm提供！

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chowbbhk