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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家製＂土匪雞翼＂

烹飪搵食今日: 17|主題: 139005

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自家製＂土匪雞翼＂

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發表於 12-5-4 17:38 |只看該作者

回覆：自家製＂土匪雞翼＂

材料：雞翼 2 磅
醃料：孜然粉 3 茶匙，鹽 2 茶匙，豉油半湯匙，生粉 4 湯匙，蒜蓉及薑少少

做法：雞翼洗乾淨加鹽醃半個鐘，用廚房紙吸乾水份後用其餘醃料再醃，其間要不斷用手按摩每隻雞翼（可更入味），按至雞翼軟身，煎之前將黑芝麻薄薄舖平喺碟上，將雞翼一邊沾上黑芝麻，開鑊落油，要將有芝麻嗰面煎先，慢火煎...煎到出咗油就反轉另一面閂鑊蓋煎五分鐘熄火再焗五至十分鐘。搞掂！

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發表於 12-5-4 23:25

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Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE

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希望明天會更好....

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自家製＂土匪雞翼＂

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發表於 12-5-4 19:19 |只看該作者

回覆：自家製＂土匪雞翼＂

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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發表於 12-5-4 19:59 |只看該作者

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發表於 12-5-4 20:09 |只看該作者

自家製＂土匪雞翼＂

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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