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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自制開胃的涼拌海帶

烹飪搵食今日: 17|主題: 139005

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自制開胃的涼拌海帶 [複製鏈接]

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發表於 12-5-5 00:02 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

天氣熱，老公同我都無胃口，我就整個開胃涼拌海帶，酸酸辣辣，老公超鍾意，食左一半先記得影相

點評

發表於 12-9-27 16:17

發表於 12-5-6 12:40

發表於 12-5-5 20:14

發表於 12-5-5 11:27

發表於 12-5-5 00:19

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發表於 12-5-5 00:19 |只看該作者

有益喎~~

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好媽媽勳章畀面勳章親子達人勳章

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發表於 12-5-5 00:44 |只看該作者

回覆回覆:babynana12的帖子

可以pm 譜嗎

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發表於 12-5-5 00:50 |只看該作者

回覆：自制開胃的涼拌海帶

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發表於 12-5-5 00:50 |只看該作者

回覆：自制開胃的涼拌海帶

海帶邊度買呀？

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發表於 12-5-5 01:21 |只看該作者

回覆 babynana12 的帖子

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-5-5 02:40 |只看該作者

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發表於 12-5-5 11:17 |只看該作者

回覆：miffymiffyt 的帖子

我係雜貨鋪買乾海帶的新鮮的話可能要去豆腐鋪買但唔係成日有

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發表於 12-5-5 11:29 |只看該作者

回覆：自制開胃的涼拌海帶

食譜：
1）海帶（如是乾的話先泡15分鐘發大）洗淨後放於沸水中煮1分鐘，太久會太軟。
2）把海帶撈起，放在凍水中過冷河，之後切絲，有些人個人喜好會切片，但無咁易入味。
3）把蒜和薑切成蓉
4）海帶，薑蓉蒜蓉加入鼓油，白醋，糖，麻油，如愛辣者可加入新鮮辣椒或辣椒油，然後放入雪櫃30分鐘即可，混完即食也可，可能不夠入味。

注意：我無把調味分量加入去是因為大家可以根據自己口味作調整，我老公不愛太酸，所以我將鼓油：醋：麻油比例是放1：1：0.5

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發表於 12-5-5 11:30 |只看該作者

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發表於 12-5-5 11:38 |只看該作者

回覆：pigpigyy 的帖子

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發表於 12-5-5 12:02 |只看該作者

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發表於 12-5-5 12:33 |只看該作者

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發表於 12-5-5 12:37 |只看該作者

回覆：自制開胃的涼拌海帶

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有「營」勳章叻叻勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-5-5 12:37 |只看該作者

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2024年龍年勳章熱血金章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章大廚勳章

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發表於 12-5-5 13:59 |只看該作者

回覆：自制開胃的涼拌海帶

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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熱血金章畀面勳章

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發表於 12-5-5 15:55 |只看該作者

有多重可以整冰凍6豆沙添!

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發表於 12-5-5 16:00 |只看該作者

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發表於 12-5-5 18:04 |只看該作者

回覆：ylc1015 的帖子

呢d海帶係我整綠豆沙剩下的哈哈

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畀面勳章

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發表於 12-5-5 23:06 |只看該作者

夏天我都鐘意食呢味餸
不過我會加埋芽菜、胡蘿蔔入去

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