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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問這條魚叫乜野魚？

烹飪搵食今日: 4|主題: 139004

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查看: 3101 | 回覆: 24

請問這條魚叫乜野魚？ [複製鏈接]

12

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1^#

發表於 12-6-8 12:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

謝謝各位

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2^#

發表於 12-6-8 12:51 |只看該作者

回覆：chanling1017 的帖子

圖2

點評

小強子馬頭魚發表於 12-9-24 16:41

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3^#

發表於 12-6-8 12:52 |只看該作者

青根?
馬友?

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wyeth冷知識勳章畀面勳章陪月勳章

4^#

發表於 12-6-8 12:53 |只看該作者

青根

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熱血勳章畀面勳章

5^#

發表於 12-6-8 12:54 |只看該作者

青根,用面豉蒸好味!

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6^#

發表於 12-6-8 12:55 |只看該作者

引用:圖2

原帖由 chanling1017 於 12-06-08 發表
圖2

之前我有食過.煎香去食或蒸都

不過怱然忘記咗個名

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7^#

發表於 12-6-8 12:56 |只看該作者

引用:青根

原帖由 lamlamnei 於 12-06-08 發表
青根

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8^#

發表於 12-6-8 12:58 |只看該作者

回覆：may220033 的帖子

係青根呀，我問過老板返到屋企忘記了，小朋友食好唔好呀？

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章牛年勳章 HiPP勳章(2) 15週年勳章親子王國15週年勳章叻叻勳章 BK Milk勳章認識瑞士牛牛第一回 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章笑得好勳章

9^#

發表於 12-6-8 13:05 |只看該作者

想問, 貴唔貴? 多唔多骨?

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熱血金章至尊種植勳章畀面勳章 2011精緻種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

10^#

發表於 12-6-8 13:05 |只看該作者

回覆：請問這條魚叫乜野魚？

2面撲生粉，煎熟最好味。呢隻魚比較腥，蒸的話會好腥。

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11^#

發表於 12-6-8 14:02 |只看該作者

馬頭。
細細個嗰陣阿媽用金針、雲耳蒸，都幾好食，不過魚肉削 d ( 唔實 )。

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好媽媽勳章畀面勳章

12^#

發表於 12-6-8 14:32 |只看該作者

請問這條魚叫乜野魚？

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13^#

發表於 12-6-8 14:42 |只看該作者

馬頭或青根，不過我唔知兩者點分。

我都經常買呢種魚，唔貴，魚檔經常一份份賣，＄15－＄20 一份，有三四條，好抵食。我仔中意食鹹鮮，好容易整，落鹽醃3個鐘左右，臨食沖乾淨D鹽，然後落薑絲蒸，鹽醃過D肉會實D，一梳梳咁，唔錯架

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發表於 12-6-9 00:17

isabel115 我媽咪都係咁整, 醃過夜仲好食

發表於 12-6-8 15:05

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14^#

發表於 12-6-8 14:43 |只看該作者

引用:係青根呀，我問過老板返到屋企忘記了，小朋

原帖由 chanling1017 於 12-06-08 發表
係青根呀，我問過老板返到屋企忘記了，小朋友食好唔好呀？

可以食冇問題

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15^#

發表於 12-6-8 14:47 |只看該作者

引用:馬頭或青根，不過我唔知兩者點分。我都經常

原帖由 mugtaitai 於 12-06-08 發表
馬頭或青根，不過我唔知兩者點分。

我都經常買呢種魚，唔貴，魚檔經常一份份賣，＄15－＄20 一份，有三四 ...

好似話青根.魚身上有條青色既線

反而馬頭身上就冇

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DHA勳章醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章

16^#

發表於 12-6-8 14:50 |只看該作者

引用：謝謝各位+ +

原帖由 chanling1017 於 12-06-08 發表
謝謝各位

馬頭魚

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17^#

發表於 12-6-8 14:55 |只看該作者

may220033 發表於 12-6-8 14:47
好似話青根.魚身上有條青色既線
反而馬頭身上就冇

肉質同味道一樣嗎？

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18^#

發表於 12-6-8 15:02 |只看該作者

引用:Quote:may220033 發表於 12-6-8 14:47 好似

原帖由 mugtaitai 於 12-06-08 發表
肉質同味道一樣嗎？

青根滑D馬頭D肉實D

點評

mugtaitai 謝謝。又學到嘢發表於 12-6-8 15:13

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19^#

發表於 12-6-8 16:16 |只看該作者

回覆：mugtaitai 的帖子

唔該晒，第一次買，小朋友平時食大眼雞，不過現好貴哦！

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20^#

發表於 12-6-8 16:19 |只看該作者

chanling1017 發表於 12-6-8 12:49
謝謝各位

青根

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