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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 海滲

烹飪搵食今日: 0|主題: 139011

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海滲 [複製鏈接]

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1^#

發表於 06-1-31 03:18 |只看該作者

海滲

請問鮮海滲食譜

人見人愛皇帝仔BB入黎睇la 皇帝baby皇親國戚

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2^#

發表於 06-2-1 00:23 |只看該作者

Re: 海滲

八寶海參

點擊放大看

原料
水發海參400克
熟火腿、冬筍、熟雞肉、熟蓮子各25克
水發蹄筋50克
蝦米15克
荸薺50克
水發香菇5克

制法
海參、蹄筋治淨，切條；
冬筍、火腿、雞肉切片，荸薺切丁，蓮子去芯；
炒鍋燒熱用蔥姜嗆鍋，下海參稍炒，烹入雞湯，裝碗；
將雞湯、香菇、火腿等原料燴熟，倒在海參上蒸1小時候潷汁碼盤；
原汁加調料燒開勾芡，澆在海參上即成。

芹菜豆腐燴海參

材料（3至4人分量)
　海參（已浸發）5

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3^#

發表於 06-2-3 01:58 |只看該作者

Re: 海滲

Miu_Miu
thx~~~~
請問仲有無呀

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4^#

發表於 06-2-3 18:24 |只看該作者

Re: 海滲

嘩~乜發海參原來咁複雜...

有冇d容易d既方法呀??

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5^#

發表於 06-2-6 04:23 |只看該作者

Re: 海滲

魚子寫道:
嘩~乜發海參原來咁複雜...
有冇d容易d既方法呀??

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6^#

發表於 06-2-6 09:30 |只看該作者

Re: 海滲

琴日睇肥媽佢都係用急凍海參，買番黎就用得唔駛整咁多野好方便，佢話佢買個2條要$32，太平個d唔敢買因唔知佢真定假喎。

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