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LLK


子爵府

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121#
發表於 12-9-24 13:03 |顯示全部帖子
回覆 jutau 的帖子

你用幾多克粉?
我平時用350g, 已幾乎到預, 所以唔敢用多過這份量
因為主必親自從天降臨，有呼叫的聲音、和天使長的聲音，又有　神的號吹響，那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人，必和他們一同被提到雲裡，在空中與主相遇，這樣，我們就要和主永遠同在。
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122#
發表於 12-9-24 13:06 |顯示全部帖子
tammy2008 發表於 12-9-24 13:03
妳唔好 off powder...妳長按關機, 咁就唔會有 memory ~

係? 好! 掂
Thank you very very much
因為主必親自從天降臨，有呼叫的聲音、和天使長的聲音，又有　神的號吹響，那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人，必和他們一同被提到雲裡，在空中與主相遇，這樣，我們就要和主永遠同在。
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123#
發表於 12-9-24 19:50 |顯示全部帖子

回覆：acdpc 的帖子

沒什么，只是油鹽糖水奶粉酵母，整白麵包，吃起來也有質感
因為主必親自從天降臨，有呼叫的聲音、和天使長的聲音，又有　神的號吹響，那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人，必和他們一同被提到雲裡，在空中與主相遇，這樣，我們就要和主永遠同在。
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124#
發表於 12-9-24 19:51 |顯示全部帖子

引用：Quote:LLK+發表於+12-9-24+13:02+我無啊,+

原帖由 didicat977 於 12-09-24 發表
幾好喎…可以做兼職, 又有時間 揍女 同 學野 ~
我仲有份正職架

因為主必親自從天降臨，有呼叫的聲音、和天使長的聲音，又有　神的號吹響，那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人，必和他們一同被提到雲裡，在空中與主相遇，這樣，我們就要和主永遠同在。
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125#
發表於 12-9-25 09:48 |顯示全部帖子
jutau 發表於 12-9-24 23:59
我冇用磅啊, 我都係用番佢俾O個隻杯, 滿三杯, 要'戥'平隻杯, 今次只係加了220ML白開水, 效果不錯 ...

我秤過, 一量杯=120g
因為主必親自從天降臨，有呼叫的聲音、和天使長的聲音，又有　神的號吹響，那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人，必和他們一同被提到雲裡，在空中與主相遇，這樣，我們就要和主永遠同在。
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126#
發表於 12-9-25 11:04 |顯示全部帖子
回覆 acdpc 的帖子

我今日見yahoo 團購有電子磅賣, $38

http://hk.deals.yahoo.com/hong-kong/offer/44541
因為主必親自從天降臨，有呼叫的聲音、和天使長的聲音，又有　神的號吹響，那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人，必和他們一同被提到雲裡，在空中與主相遇，這樣，我們就要和主永遠同在。
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127#
發表於 12-9-25 11:19 |顯示全部帖子
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我下次整時磅完再用跟機量杯匙再覆你
好準就唔講得, 暫時你可以用以下份量 (我靠記憶)

in order
水 220ml
salt 2 teaspoon
高粉 3量杯
sugar 3 table spoon
instant dry yeast 2.5 teaspoon
butter 25g (招紙有克度)

基本麵包 1.5lb light colour
beat for 10mins, long hold the start/stop button, reset to program 1
因為我覺得打唔夠, 所以次次都要reset 做多一次(10mins)初步搓團既動作
hope can help you.
因為主必親自從天降臨，有呼叫的聲音、和天使長的聲音，又有　神的號吹響，那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人，必和他們一同被提到雲裡，在空中與主相遇，這樣，我們就要和主永遠同在。
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128#
發表於 12-9-25 12:17 |顯示全部帖子
didicat977 發表於 12-9-25 12:05
回覆 LLK 的帖子

Do u mean beat for 10 mins first, then停機 再reset to program 1? 停機 幾耐 再rese ...

唔駛等, 停了即再開始也可, 但我會停5分鐘先, 等個團唔會over beat

打唔夠個包起唔到筋, 無咁有嚼口
因為主必親自從天降臨，有呼叫的聲音、和天使長的聲音，又有　神的號吹響，那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人，必和他們一同被提到雲裡，在空中與主相遇，這樣，我們就要和主永遠同在。
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129#
發表於 12-9-25 12:19 |顯示全部帖子
回覆 didicat977 的帖子

我貪得意, 落埋云尼拿粉, 好香
jutau 提過的
我仲有椰子粉,黑麥精炒on hand
因為主必親自從天降臨，有呼叫的聲音、和天使長的聲音，又有　神的號吹響，那在基督裡死了的人必先復活。以後我們這活著還存留的人，必和他們一同被提到雲裡，在空中與主相遇，這樣，我們就要和主永遠同在。
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130#
發表於 12-9-25 12:47 |顯示全部帖子
didicat977 發表於 12-9-25 12:31
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我問過 烘 x x 台灣高粉 25 kg ~$270, 不過唔知成份~
折咗未架?
我有9折卡, 唔知咁樣用唔用得呢?
我係用緊佢既台灣高粉, 整包好好, 又平過二記, 又新, 新開張
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131#
發表於 12-9-25 12:51 |顯示全部帖子
didicat977 發表於 12-9-25 12:28
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where did you buy 云尼拿粉? vanina oil or powder better?我見 黑麥精 包裝 寫可以 替代酵母, do you know what it means?

就係烘xx買囉
黑麥精點可以當係酵母, 兩樣野黎架喎
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132#
發表於 12-9-25 14:55 |顯示全部帖子
didicat977 發表於 12-9-25 14:25
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25 kg 未折架, 好大包~ 即1 kg around $10.8

要問下用唔用得9折卡~


職員好過二記~


係, 嗰度d sales 又靚仔靚女, 又好禮貌

如果南順, 50磅 $160, 但係無得幫你獨立包裝

烘xx 電話唔通, 遲d 再call 問吓有無得9折
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133#
發表於 12-9-25 15:16 |顯示全部帖子
問咗喇, 唔用得9折卡, 但可以幫我地分開一包包, 1kg/包
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134#
發表於 12-9-25 16:22 |顯示全部帖子
didicat977 發表於 12-9-25 16:17
hi, why this time 想搓完10 mins 後 off power 等20分鐘再set program, is it better to raise ?
...

No, I pointed this out and then Tammy reminded me that no need to wait for 20mins to reset, just long hold the "start/stop" button to forget the program.

According to the instruction, it takes only 10 mins to forget the set program. However, I found it took 20 mins actually. I did not intend to wait for 20 mins to reset program ga.
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didicat977 發表於 12-9-25 17:05
回覆 LLK 的帖子

下次試下加什香草, 真係好香呀~ 好似意大利包

阿女鍾意朱古力包, 宜爪熟習了部機, 下次一家整有味包 !

整幅相+反睇吓啦-香草包
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136#
發表於 12-9-25 22:22 |顯示全部帖子

回覆：EMILY03 的帖子

烘x家在油麻地上海街
点解癸唔起? 你確定用既係高筋?
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137#
發表於 12-9-25 22:30 |顯示全部帖子

引用：百家匯真玩野，又出團購，同一部機今次只售

原帖由 acdpc 於 12-09-25 發表
百家匯真玩野，又出團購，同一部機今次只售$499
...
百家滙玩咩呀? 賣唔哂? loss $189
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138#
發表於 12-9-26 09:40 |顯示全部帖子
我見有些麵包機有整yoghurt, 鳥冬 既program
JNC function 唔算齊
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139#
發表於 12-9-26 11:41 |顯示全部帖子
回覆 EMILY03 的帖子

講吓你既食譜!
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140#
發表於 12-9-26 12:46 |顯示全部帖子
EMILY03 發表於 12-9-26 12:36
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是根據MS wong 基本麵包的材料做
那你加多2g dry yeast 試吓

水由255ml 減至230ml

又或者用3杯粉+220ml水
yeast 仍要多加2g
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