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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Pls delete

烹飪搵食今日: 3|主題: 138991

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樓主: bullbull1

[用具] Pls delete

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1^#

發表於 12-10-15 23:45 |顯示全部帖子

引用：我上兩個星期買咗呢款超好用,而家日日用黎

原帖由 yuki0120 於 12-10-13 發表
我上兩個星期買咗呢款超好用,而家日日用黎當電飯煲煲飯，仲試過用黎炆冬菇，煲粥同煲湯超方 ...

我都用佢，之前用好舊嗰款，lee款煮飯勁好食，有時自己一個人都煮飯食，半杯米，又用佢炒個菜，都唔洗用明火，又晤洗洗咁多嘢！

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2^#

發表於 12-10-17 12:39 |顯示全部帖子

回覆：今日新買咗鵝姐煲～煲紅豆沙/蠔油炆冬菇P.3

好消息！啱啱我個fd係上環永x買左鵝姐煲6510,特價1198，送不鏽鋼膽一個！

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3^#

發表於 12-12-1 21:44 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+yuki0120+於+12-11-29+發表唔

原帖由 htts 於 12-11-30 發表
2 hours? Too long

問我啦！我用舊款用左成七年有多，啱啱轉左新款。煲湯時間:當你選擇湯掣或自己較時間之後，個煲開始煲，水滾之後煲蓋會上鎖，開始計時，(即係你較30分鐘，水滾後煲30分鐘),然後跳返保溫燈，焗多二十五分鐘至三十五分鐘(視乎水多少),煲蓋鎖降下，可以打開蓋飲湯！

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4^#

發表於 12-12-1 21:58 |顯示全部帖子

引用：Quote:bullbull1+發表於+12-11-27+18:34+如

原帖由 htts 於 12-11-29 發表
開蓋滾? 唔多明呀?

煲湯技巧:不要太多水，因爲鵝姐煲唔會揮發水，媽咪們要打開蓋煲係因爲落水太多，所以要翻煲。當你知道你買既湯料可以煲到六碗湯就落六碗水，然後自己較時間煲湯，冇撳湯掣(如果你中意好老火湯),較45至60分鐘一定夠火！如果八碗湯較60分鐘，成個煲湯過程係一個鐘零九個字！唔洗人手排氣！知唔知點解我一個煲用左七八年都冇問題，就係由佢自然解鎖，人手排氣個煲晤慳用，煲湯都唔夠火！講完！

點評

bullbull1 我又學偷吓師先～～

發表於 12-12-1 23:15

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5^#

發表於 12-12-1 22:15 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+bullbull1+於+12-11-29+發表

原帖由 htts 於 12-11-30 發表
即煲45分鐘後；要人手排氣(否則等2個鐘自動排氣)，之後開蓋，再煲10分鐘？
Thx

好簡單！個煲仲可以防止你個工人姐姐偷飲頭啖湯(有睇你第二個貼),或者佢晤識睇火！落完料後，較45分鐘(三個零鐘湯)，如係需時四個幾鍾既湯較60,水滾後鎖煲(個煲自動既),煲完跳保溫，唔再用電，個煲自己焗多二十五至三十五分，好似真空煲咁，所以跳保溫後如你5洗煲湯保溫，可斷電後返工，由佢自己焗！夜晚返來，打開蓋，5洗蓋蓋，當一個普通電煲，撳湯掣俾佢翻滾，落味，自己撳取消掣停止，(打開蓋煲，個煲自己5識停架)鵝姐煲因為密封煮食，湯好甜，色水冇明火咁白，留意下姐姐就呃你5到啦！

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