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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 片岡太太～不用芝士不用蛋糕模都可以整到超正既芝士蛋糕 ...

烹飪搵食今日: 4|主題: 139014

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[甜品] 片岡太太～不用芝士不用蛋糕模都可以整到超正既芝士蛋糕

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積分: 1993

1^#

發表於 12-10-15 21:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 2akachan 於 13-8-6 19:01 編輯

不用芝士、不用蛋糕模！都可以整到超正既正宗日式芝士蛋糕 ？

用平底鍋就得！

今日教大家淨用平底鍋整正宗日式芝士蛋糕、味道正,做法超簡単！！

材料：無糖乳酪 400g（鐘意芝士的姐妹可以用番芝士做材料）、班cake 粉100g、砂糖80g-100g、鶏蛋１個、檸檬汁１大匙,
註:無糖乳酪熱量相對芝士低很多,而且有益腸臟,健康D、想食芝士蛋糕、又要KEEP FIT的姐妹最岩啦.細路仔都岩.

作法：(yogurt 個D水要停乾、5-6小時）、将以上材料搞均倒入已掃上薄油的平底鍋、用錫紙蓋住慢火煮２０分、熄火留焗5分鐘。放涼後、雪１小時即可。

本人親身製作參考照片如下：

下面這個就是製成品了!!

如果有任何問題可以再問我,或其他日本家庭小菜也可以問我.
因為系黎緊的日子,我將會和大家分享很多日本的家庭小菜和和式甜品。

點評

發表於 13-9-13 05:47

發表於 12-11-18 22:50

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 12-10-15 21:54 |只看該作者

多謝分享! 唔好比佢停呀!

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 12-10-15 21:56 |只看該作者

回覆：不用芝士、不用蛋糕模！都可以整到超正既芝士蛋糕？！

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 12-10-15 21:56 |只看該作者

2akachan

另外，我想問可唔可以唔用明火，用焗爐焗呢? 請指點。謝謝你！

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5^#

發表於 12-10-15 22:03 |只看該作者

回覆小B媽咪的帖子

HELLO:loveliness:

可以！
用18CM蛋糕模、側面搽油、底鋪BAKING　SHEET,170度25-30分鐘

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 12-10-15 22:06 |只看該作者

oic! 唔該唒你!等我呢個下星期放假，試下整先!

Thanks!

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7^#

發表於 12-10-15 22:06 |只看該作者

吾記得左写YOGURT要隔水5-6小時先用！！

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8^#

發表於 12-10-15 22:10 |只看該作者

收藏咗啦

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 12-10-15 22:17 |只看該作者

回覆 2akachan 的帖子

唔好意思，你至隔水，係咩來嚟o架? Thanks!

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發表於 12-10-15 22:34 |只看該作者

回覆：不用芝士、不用蛋糕模！都可以整到超正既芝士蛋糕？！

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發表於 12-10-15 22:34 |只看該作者

回覆：不用芝士、不用蛋糕模！都可以整到超正既芝士蛋糕？！

小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

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積分: 2708

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發表於 12-10-15 23:37 |只看該作者

引用：+本帖最後由+2akachan+於+12-10-15+21:52+

原帖由 2akachan 於 12-10-15 發表
本帖最後由 2akachan 於 12-10-15 21:52 編輯

不用芝士、不用蛋糕模！都可以整到超正既正宗日式芝士蛋糕 ...

用邊隻芝士較適合？

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發表於 12-10-15 23:43 |只看該作者

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發表於 12-10-15 23:46 |只看該作者

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發表於 12-10-16 00:00 |只看該作者

回覆：不用芝士、不用蛋糕模！都可以整到超正既芝士蛋糕？！

支持！

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-10-16 00:11 |只看該作者

回覆：不用芝士、不用蛋糕模！都可以整到超正既芝士蛋糕？！

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好媽媽勳章

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發表於 12-10-16 00:24 |只看該作者

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發表於 12-10-16 00:30 |只看該作者

引用：不用芝士、不用蛋糕模！都可以整到超正既

原帖由 2akachan 於 12-10-15 發表
本帖最後由 2akachan 於 12-10-15 21:52 編輯

不用芝士、不用蛋糕模！都可以整到超正既正宗日式芝士蛋糕 ...

支持，加油

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積分: 1853

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發表於 12-10-16 00:36 |只看該作者

回覆 2akachan 的帖子

請問可以影出妳用邊隻YOGURT,本人是新手見妳這樣做法超易,希望自己能做到.THX

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20^#

發表於 12-10-16 00:42 |只看該作者

回覆：不用芝士、不用蛋糕模！都可以整到超正既芝士蛋糕？！

簡單

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