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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 我煲西米糖水，為什麼西米末林

自由講場今日: 2822|主題: 1302698

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我煲西米糖水，為什麼西米末林 [複製鏈接]

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1^#

發表於 12-11-8 13:51 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我煲咗over 45分鐘，d火粒西米仲末透明?有無人教我。
又有無\"戶\"頭西米露食譜?
Thanks

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2^#

發表於 12-11-8 13:52 |只看該作者

西米要熄火焗!

點評

發表於 12-11-8 14:14

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好媽媽勳章

3^#

發表於 12-11-8 13:54 |只看該作者

引用：我煲咗over+45分鐘，d火粒西米仲末透明?有

原帖由 c4ceci 於 12-11-08 發表
我煲咗over 45分鐘，d火粒西米仲末透明?有無人教我。
又有無"戶"頭西米露食譜?
Thanks

係咪西米已經放太耐？無理由45分鐘都唔透，正路應該煲到爛曬

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4^#

發表於 12-11-8 13:56 |只看該作者

把預先浸過的西米煲10分鐘(要邊煮邊攪勻, 以免黏底)，熄火焗20分鐘先會淋/透明。

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畀面勳章

5^#

發表於 12-11-8 13:57 |只看該作者

其實我都想知大概點整, 我以前次次整親都一pat野咁

跟住就放棄左冇再整

點評

發表於 12-11-8 14:24

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6^#

發表於 12-11-8 13:57 |只看該作者

回覆：我煲西米糖水，為什麼西米末林

有冇浸左先?要浸左煲好至落架

http://uccfs.paran.com/PUD/co/conut1004/IMG/20110227/1298810488_201102272141582684200601_0.jpg

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育兒性格勳章畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 12-11-8 14:01 |只看該作者

凍水落,水滾後煲多陣熄火焗.

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8^#

發表於 12-11-8 14:13 |只看該作者

煲都燶咗.....洗煲先.....

原來要浸.....

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9^#

發表於 12-11-8 14:16 |只看該作者

引用：其實我都想知大概點整,+我以前次次整親都一

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畀面勳章

10^#

發表於 12-11-8 14:19 |只看該作者

tiffany0620 發表於 12-11-8 14:16
煲完d西米要用水喉水過幾次冷河先煲，就唔會一pat pat架喇

即係煲左10分鐘左右然後焗20分鐘再過水?

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11^#

發表於 12-11-10 05:48 |只看該作者

引用：把預先浸過的西米煲10分鐘(要邊煮邊攪勻,+

原帖由 hkboobee 於 12-11-08 發表
把預先浸過的西米煲10分鐘(要邊煮邊攪勻, 以免黏底)，熄火焗20分鐘先會淋/透明。 ...

仲有記得過冷河

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2024年龍年勳章畀面勳章 BK Milk勳章

12^#

發表於 12-11-10 05:53 |只看該作者

引用：煲都燶咗.....洗煲先.....原來要浸.....

原帖由 c4ceci 於 12-11-08 發表
煲都燶咗.....洗煲先.....

原來要浸.....

你咁既情況我十幾年前都試過，之後就冇煲過，係之前有左先再煲番，今次醒問定阿媽點整

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13^#

發表於 12-11-10 08:50 |只看該作者

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