烹飪搵食 今日: 19 | 主題: 138975

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發表於 12-11-18 15:37 |顯示全部帖子

請問下各位媽咪用壓力煲煲湯好唔好??
WMF, Fissler, 同 Kuhn Rikon 三隻既壓力煲邊隻最好用? 有無人有經驗?

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sasakwoksa

大宅

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發表於 12-11-18 15:43 |顯示全部帖子

回覆：壓力煲 WMF, Fissler, Kuhn Rikon 邊隻好

我用緊WMF

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Lucky@128

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發表於 12-11-18 18:14 |顯示全部帖子

Fissler

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發表於 12-11-18 19:20 |顯示全部帖子

SOGO做緊特價.. 真係唔知邊隻好. 我想買22CM 8L 同 3L
WMF個樣靚仔D, 但無得調較壓力. 有我鐘意的SIZE.
FISSLER就可以調較壓力. 無WMF咁好樣, 無我想要的SIZE..
KR個樣好靚好簡潔, 唔係長手把方便收起..都係無得調較壓力..

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發表於 12-11-18 20:41 |顯示全部帖子

本帖最後由 khman 於 12-11-19 11:45 編輯

koalamlam 發表於 12-11-18 19:20
SOGO做緊特價.. 真係唔知邊隻好. 我想買22CM 8L 同 3L
WMF個樣靚仔D, 但無得調較壓力. 有我鐘意的SIZE.
FIS ...

其實 , WMF、KR、舊款Fissler , 全部都一樣可以調整壓力 !

大家唔好諗住新款 Fissler 嗰個調較壓力嘅擰掣會有甚麼特異功能呀 ~
基本上, 壓力嘅大細只能夠由爐灶嘅大、細火來控制 , 佢升到第幾個圏就即係 set 到去有幾大嘅壓力 .

新款 Fissler 嗰兩、三個預設嘅壓力級數 , 只係方便 d 需要好嚴格嘅壓力操控情況, 才會有少少幫助 .
基本上一般家庭煮婦 , 有、冇嗰個掣 , 最終都一樣係要靠調整火力來操控壓力 .
升到第一個圈就係第 1 級 ,
升到第一和第二個圈之間就係 "中間" 級嘅壓力 ,
升到第二個圈就係第 2 級壓力 ,
升到盡 , 聽到有連續/不斷嘅輕微洩壓/排氣聲音 , 就已經去到佢最大嘅壓力 .

有好多 sales 仲會講到 fissler 有咗個擰掣就可以調較到更高嘅壓力 .
千祈唔好信 d sales 順口開河 , 信以為真啊 ....

所有新、舊款嘅 fissler 壓力煲所能夠製造/承受嘅壓力/溫度都係一樣 .
嗰個調較壓力嘅擰掣只係 d 可有可無嘅 "花巧嘢" , 方便 marketing 推銷㗎咋~

上 youtube 睇 fissler 嘅代言煮婦示範 , 將個壓力調整掣隨意咁擰 , 其實只係根據經驗去估 ....

Fissler 嗰個調較壓力嘅擰掣 , 我估佢最叻都只會係在設定低壓時 , 當溫度過高、壓力超過預設時 , 佢能夠早一點出現洩壓/排氣聲音 , 即係會早 d 提醒用家 set 番細個火而已 ~

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vicky_cheun

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發表於 12-11-18 21:06 |顯示全部帖子

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發表於 12-11-18 21:16 |顯示全部帖子

本帖最後由 khman 於 12-11-18 21:39 編輯

早期嘅 KR 壓力煲有個明顯嘅設計錯誤
就係壓力指示杆 (煲蓋最高嗰粒"的") 太脆弱 , 當用家將個煲蓋反轉放在枱上 , 煲蓋本身嘅重量就足以把指示杆壓壞 !!!!
http://www.baby-kingdom.com/foru ... 9031&fromuid=448829

新款嘅壓力指示杆會有個塑膠帽套住 , 或者咁就冇咁易壓壞吧

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Chamo

伯爵府

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發表於 12-11-18 21:41 |顯示全部帖子

用緊 WMF set.
依家 Sogo 同埋一田減價都賣緊, 個價錢真係好抵, 平過我年幾前買, 依家仲有多個蓋送添.
我當時買佢, 貪佢 set 裝, 有一大一細, 價錢抵.
仲有係, 佢個手柄係同個蓋可以分離, 清洗時好方便.
其他牌子好似唔覺眼可以分開.

至於調較壓力方面, 都好容易. 係用少少時間睇住, 睇住個壓力制調火溫一次 je.

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發表於 12-11-18 21:48 |顯示全部帖子

khman 發表於 12-11-18 20:41
其實 , WMF、KR、舊款Fissler , 全部都一樣可以調整壓力 !
大家唔好諗住新款 Fissler 嗰個調較壓力嘅擰掣 ...

好詳盡呀.. 唔該哂..
係呀我都唔記得wmf有得較壓力tim... 乜原來kr都有得較架?? 響邊度較架??

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發表於 12-11-18 21:49 |顯示全部帖子

koalamlam 發表於 12-11-18 19:20
SOGO做緊特價.. 真係唔知邊隻好. 我想買22CM 8L 同 3L
WMF個樣靚仔D, 但無得調較壓力. 有我鐘意的SIZE.
FIS ...

WMF 沒有 8L , 只有 2.5L, 3L, 4.5L, 6.5L, 8.5L

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發表於 12-11-18 21:51 |顯示全部帖子

khman 發表於 12-11-18 21:16
早期嘅 KR 壓力煲有個明顯嘅設計錯誤
就係壓力指示杆 (煲蓋最高嗰粒"的") 太脆弱 , 當用家將個煲蓋反轉 ...

其實我都覺kr個蓋唔知點咁.. 通常開蓋慣左反轉個蓋響台度..佢個型好似唔多就手咁.. 可能我未用過呢種蓋.. 但係佢個樣就真係簡潔靚仔..

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發表於 12-11-18 21:53 |顯示全部帖子

vicky_cheun 發表於 12-11-18 21:06
我用緊FISSLER覺得幾好用，反而要清楚係每個烋可受既壓力都唔同，例如FISSLER 平時煲2小時既野，佢唔記得20 ...

如果唔記得睇時間,煲過頭會點?? 例如煲足個幾鐘會點??

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發表於 12-11-18 21:54 |顯示全部帖子

Chamo 發表於 12-11-18 21:41
用緊 WMF set.
依家 Sogo 同埋一田減價都賣緊, 個價錢真係好抵, 平過我年幾前買, 依家仲有多個蓋送添.
我當 ...

係.. wmf真係好靚仔...好想買.

點評

desma 請問WMF 6.5L現在減價幾＄？在一田嗎? Thanks 發表於 12-11-18 23:09

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發表於 12-11-18 22:01 |顯示全部帖子

本帖最後由 khman 於 12-11-19 11:48 編輯

koalamlam 發表於 12-11-18 21:48
好詳盡呀.. 唔該哂..
係呀我都唔記得wmf有得較壓力tim... 乜原來kr都有得較架?? 響邊度較架??
...

呢種壓力煲 , 調較壓力 , 唔係用個煲來 set 㗎 .....

而係用個煤氣爐頭 (或電磁爐) 來 set 㗎 :

先用大火 , 燒到個壓力煲嘅壓力顯示杆上升到第一或第二個圈 (即係已經 set 到第一級壓力或第二級壓力),
之後改用細火來維持壓力顯示杆停留在該個圈 , 不再上升或下降 (即係維持在該等級的壓力) .

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vicky_cheun

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發表於 12-11-18 22:38 |顯示全部帖子

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發表於 12-11-19 02:26 |顯示全部帖子

khman 發表於 12-11-18 21:49
WMF 沒有 8L , 只有 2.5L, 3L, 4.5L, 6.5L, 8.5L

其實我地2個人用, 平時煲開湯普通煲6L都夠用,但壓力煲唔可以咁滿的話,係咪買8L就岩架啦??

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發表於 12-11-19 02:32 |顯示全部帖子

desma 請問WMF 6.5L現在減價幾＄？在一田嗎? Thanks 發表於昨天 23:09
----->>
SOGO呀..

Perfect 6.5L+3L 一SET,送多個玻璃蓋就$2268
另外果隻Perfect Plus 6.5L +3L, 但無玻璃蓋送, 好似$5580 定$5880唔記得..
如果單買Perfect Plus 6.5L 無記錯就 $4200, 8折之後係$3360.

點評

desma 唔該晒

發表於 12-11-19 03:01

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bullbull1

男爵府

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發表於 12-11-19 07:17 |顯示全部帖子

我兩年前sogo感謝日買咗WMF，真係好用，炆牛腩唔駛四個字已經炆到好淋。因為用得耐煲蓋個粒膠穿loan，可以去WMF配番，唔係好貴。哩個牌子值得推薦～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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