烹飪搵食

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子爵府

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41#
發表於 13-1-5 18:33 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fish9288+於+13-01-05+發表泡

原帖由 one7892008 於 13-01-05 發表
吾洗架,簡單又好食
多謝回覆,已記錄低





公爵府

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42#
發表於 13-1-5 18:34 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+one7892008+於+13-01-05+發表

原帖由 kukoclam 於 13-01-05 發表
糖霜即係砂糖,對嗎?
应该糸icing sugar.

Birth 15/3: W:4.2kg  L:52cm HC:37.5cm
Day 09: W:4.37kg  L:55.5cm HC:37cm
Day 46: W:7kg L:62m HC40.5cm
Day 82: W:~9.2kg L:~66cm
Day 112: W:~10.4kg


子爵府

積分: 14291


43#
發表於 13-1-5 19:33 |只看該作者

引用:材料: 牛油200g 麵粉2cups 糖霜1/2cup 做

原帖由 one7892008 於 13-01-05 發表
材料:
牛油200g
麵粉2cups
2Cups用咩杯....量杯?


男爵府

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44#
發表於 13-1-5 20:17 |只看該作者
本帖最後由 gordonccc 於 13-1-5 20:21 編輯

cup即係幾多?用咩杯量?
無糖霜同糖粉得唔得?



男爵府

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45#
發表於 13-1-5 20:51 |只看該作者

引用:我剛整咗,但覺得牛油味唔足夠,同埋係用有

原帖由 牛牛bb 於 13-01-05 發表
我剛整咗,但覺得牛油味唔足夠,同埋係用有鹽定無鹽的牛油呢? thx thx
Wow你用邊隻牛油?我焗出黎個d好有牛油色架喎,牛油味都好重




大宅

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46#
發表於 13-1-5 21:00 |只看該作者

引用:材料: 牛油200g 麵粉2cups 糖霜1/2cup 做

原帖由 one7892008 於 13-01-05 發表
材料:
牛油200g
麵粉2cups
2 Cup 即係幾多gm?


翡翠宮

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47#
發表於 13-1-5 21:10 |只看該作者


男爵府

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夏天玩到顛 畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


48#
發表於 13-1-5 21:29 |只看該作者

回覆:三種材料超簡易牛油曲奇!

想請問如果冇糖霜,改用砂糖得嗎?分量有冇需要調整?




大宅

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49#
發表於 13-1-5 22:43 |只看該作者
回覆 one7892008 的帖子

唔該哂!已經買齊材料,聽日整!


子爵府

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50#
發表於 13-1-5 22:43 |只看該作者
one7892008 發表於 13-1-5 20:51
Wow你用邊隻牛油?我焗出黎個d好有牛油色架喎,牛油味都好重

我係用二記買的Flechard 無鹽牛油整架


伯爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


51#
發表於 13-1-5 22:54 |只看該作者

回覆:三種材料超簡易牛油曲奇!

岩晒我呢D新手~


男爵府

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52#
發表於 13-1-5 22:56 |只看該作者

引用:回覆+one7892008+的帖子 唔該哂!已經買齊

原帖由 lego2029 於 13-01-05 發表
回覆 one7892008 的帖子

唔該哂!已經買齊材料,聽日整!
Hehe整完記得報告下




子爵府

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53#
發表於 13-1-5 22:59 |只看該作者
回覆 one7892008 的帖子


男爵府

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54#
發表於 13-1-5 23:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+one7892008+於+13-01-05+發表

原帖由 sjssjssjs 於 13-01-05 發表
2Cups用咩杯....量杯?
我一個量杯走天涯架左手邊個d就係cup既份量。
myphoto.jpg




大宅

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55#
發表於 13-1-5 23:00 |只看該作者


公爵府

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BK Milk勳章


56#
發表於 13-1-5 23:01 |只看該作者

回覆:三種材料超簡易牛油曲奇!






男爵府

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57#
發表於 13-1-5 23:01 |只看該作者

回覆:gordonccc 的帖子

用普通砂糖可能會影響搓麵團個個步驟,因為會一粒粒




男爵府

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58#
發表於 13-1-5 23:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+one7892008+於+13-01-05+發表

原帖由 jeffreyca 於 13-01-05 發表
2 Cup 即係幾多gm?
影左上黎喇




男爵府

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59#
發表於 13-1-5 23:06 |只看該作者

引用:想請問如果冇糖霜,改用砂糖得嗎?分量有冇

原帖由 joyeeso 於 13-01-05 發表
想請問如果冇糖霜,改用砂糖得嗎?分量有冇需要調整?
用砂糖可能會影響搓成麵團個過程,可以試下,不過要將牛油同糖mix左先再落麵粉⼀⼁⼀⼂⼃⼀⼀




男爵府

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60#
發表於 13-1-5 23:08 |只看該作者

回覆:gordonccc 的帖子

Sorry頭先打漏左@@如果用砂糖,記得mix埋牛油同糖先落麵粉,應該會work




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