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乾依士=吉士粉嗎? [複製鏈接]

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複式洋房

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1#
發表於 06-8-15 20:54 |只看該作者

乾依士=吉士粉嗎?

我想整馬拉糕要用吉士粉, 但超級市場只得乾依士,
請問是否同一樣既呢? ?-(
謝謝!
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BeautyPinky


子爵府

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2#
發表於 06-8-15 22:12 |只看該作者

Re: 乾依士=吉士粉嗎?

乾依士不同吉士粉,唔好買錯

乾依士用黎做面包發烤
我係吉之島超市同惠康都見過有吉士粉賣喎
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2fungs


大宅

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3#
發表於 06-8-16 11:33 |只看該作者

Re: 乾依士=吉士粉嗎?

其實吉士粉係咩，有咩用途?
請賜教。
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fungwongphie


珍珠宮

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4#
發表於 06-8-16 16:03 |只看該作者

Re: 乾依士=吉士粉嗎?

吉士粉= custard powder, for making custard.

乾依士= dry yeast, an expanding agent for making bread

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不誠實使用電腦會構成罪行，切勿以身試法。
何謂不誠實使用電腦??
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fungwongphie


珍珠宮

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5#
發表於 06-8-16 16:11 |只看該作者

Re: 乾依士=吉士粉嗎?

[img align=left]http://bb5.babyhome.com.tw/UPLOAD4/77813/Birds_Custard_Powder.jpg[/img]

300gm @ $12.5 @ wellcome online
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何謂不誠實使用電腦??
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BeautyPinky


子爵府

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6#
發表於 06-8-16 21:17 |只看該作者

Re: 乾依士=吉士粉嗎?

吉士粉的用途

吉士粉英文稱為Custard Powder，是製作吉士汁或吉士餡的主料，吉士粉與水拌勻後加熱便產生香味及淡黃色。在中菜烹調，吉士粉亦十分普遍，可用於布丁，如西米布丁，可用於汁料製作，如橙汁及檸汁，亦可用於炸粉內。
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