烹飪搵食

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Kaka315


子爵府

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21#
發表於 13-6-26 20:25 |只看該作者
本帖最後由 Kaka315 於 13-6-26 20:26 編輯

請問滾水落茄子幾耐熟呢？第日先吃會太咸嗎？可放幾耐？
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ivyccham


大宅

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BK Milk勳章


22#
發表於 13-6-26 23:44 |只看該作者
Kaka315 發表於 13-6-26 20:25
請問滾水落茄子幾耐熟呢？第日先吃會太咸嗎？可放幾耐？
幾耐熟要睇返隻茄子GE 大細,
但最好可以煮到最少6~8分鐘左右,
見到成隻茄子縮水就即係熟啦~

如果要等第二日先食,
最好唔好留太多汁, 頭3個鐘入左味後,
將多餘GE汁倒少D, 剩返少少就夠了~
如果唔係會好咸的~~
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Kaka315


子爵府

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23#
發表於 13-6-26 23:49 |只看該作者
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Thx!
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