烹飪搵食 今日: 21|主題: 138987

原帖由 chaukayee 於 13-07-13 發表
叻

原帖由 waising 於 13-07-13 發表
有d唔明36克蛋汁，是否不用蛋白？

原帖由 dabi34 於 13-07-13 發表
我用全蛋的，其實差不多等於一隻細蛋。老實說，我不會量準36克的，因為多出來的似乎不太多，沒太大影響(自 ...

原帖由 ney 於 13-07-13 發表
請問用光波爐可以嗎？

原帖由 dabi34 於 13-07-01 發表
撻皮材料：

份量：大撻20個 或 細撻30個

原帖由 computer12 於 13-07-15 發表
請問最後係咪望住d蛋撻係焗爐焗到有小許金黃色，馬上關火，然後打開焗爐既門2-3吋繼續焗？



...

原帖由 dabi34 於 13-07-15 發表
係見蛋汁開始隆起，就較低溫並少少門繼續焗至全熟

原帖由 computer12 於 13-07-15 發表
請問打開門大約用幾多度及再焗幾耐😜😜

原帖由 fck1996 於 13-07-15 發表
回覆 dabi34 的帖子

嘩.....你開鋪頭......

dabi34 發表於 13-7-15 21:07
我想啊，有老細打本就好

原帖由 Baking_Kiki 於 13-07-25 發表
你d果撻同蛋撻都好吸引
我依排都想試下整
不過有個疑問