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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有冇人用光波爐都整到軟熟又靚仔嘅包？ ...

烹飪搵食今日: 12|主題: 138994

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[麵包糕點] 有冇人用光波爐都整到軟熟又靚仔嘅包？ [複製鏈接]

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發表於 13-10-17 13:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

已經用湯種+低發，但波出黎啲包皮都偏硬，而且色水唔夠，有冇人有心得呢？

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發表於 13-10-17 22:44 |只看該作者

回覆 C_Cccc 的帖子

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發表於 13-10-17 22:49 |只看該作者

回覆 C_Cccc 的帖子

有無預熱先, 你用7Ｌ定12Ｌ?
我預熱用250度8min, 12Ｌ升高圈十高架

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發表於 13-10-18 00:40 |只看該作者

引用：回覆+C_Cccc+的帖子

原帖由 麵包阿媽 於 13-10-17 發表
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上面個雞蛋仔包有無食譜

好正呀

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發表於 13-10-18 01:28 |只看該作者

回覆：麵包阿媽的帖子

有預熱呀，我用7L

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發表於 13-10-18 02:06 |只看該作者

回覆 lingbelle 的帖子

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發表於 13-10-18 02:10 |只看該作者

回覆 C_Cccc 的帖子

7L都要升高圈高架, 面包仔每個約２５～３Ｏg一個

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環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 13-10-18 04:06 |只看該作者

麵包阿媽發表於 13-10-18 02:10
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7L都要升高圈高架, 面包仔每個約２５～３Ｏg一個

多謝分享! must bookmark

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chickenwing2006

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好媽媽勳章

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發表於 13-10-18 05:48 |只看該作者

引用：回覆+lingbelle+的帖子

原帖由 麵包阿媽 於 13-10-18 發表
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發表於 13-10-18 10:12 |只看該作者

引用：回覆+lingbelle+的帖子

原帖由 麵包阿媽 於 13-10-18 發表
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將所有拌勻搓好就ok

thank you

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發表於 13-10-18 14:47 |只看該作者

回覆 lingbelle 的帖子

我用麵包机搓面糰的~

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