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男爵府

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81#
發表於 13-12-7 10:37 |只看該作者

引用:hhss0203你報到咗未我舊麵團同入雪櫃時一樣

原帖由 man7099 於 13-12-07 發表
hhss0203你報到咗未
我舊麵團同入雪櫃時一樣嘅?
可能天氣凍,發得慢,你回溫後再等下應該ok




珍珠宮

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82#
發表於 13-12-7 10:48 |只看該作者

引用:首領,低發完個麵團係咪無變到咖?同入雪櫃

原帖由 man7099 於 13-12-07 發表
首領,低發完個麵團係咪無變到咖?同入雪櫃前一樣size嘅
你低發係一發or二發?我只試過低溫一發,係會變大嘅,同埋我通常低發十零個鐘頭




子爵府

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83#
發表於 13-12-7 11:31 |只看該作者

引用:Quote:MiuMiuChow+發表於+13-12-7+10:04+見

原帖由 波子 於 13-12-07 發表
加左150G蕃薯都發得咁高大, 我都感意外!
蕃薯有冇搓成蓉先呀?
發得好高大喔(^o^)。

我頭先出門都開左機朱力包,172g水,mode 2,希望生生性性





珍珠宮

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84#
發表於 13-12-7 11:51 |只看該作者
fish9288 發表於 13-12-7 11:31
蕃薯有冇搓成蓉先呀?
發得好高大喔(^o^)。

我切開細細嚿, 同粉一齊落, 跟住用預約


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85#
發表於 13-12-7 11:55 |只看該作者

回覆:(第九回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

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86#
發表於 13-12-7 12:03 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+13-12-7+11:31+蕃薯

原帖由 波子 於 13-12-07 發表
我切開細細嚿, 同粉一齊落, 跟住用預約
蕃薯要減水嗎




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87#
發表於 13-12-7 12:07 |只看該作者
PrettyMother 發表於 13-12-7 12:03
蕃薯要減水嗎

我照用170ML水, 搓粉見有少少乾, 加左少少水添, 用250G金帆


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88#
發表於 13-12-7 12:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+波子+於+13-12-07+發表加左15

原帖由 fish9288 於 13-12-07 發表
蕃薯有冇搓成蓉先呀?
發得好高大喔(^o^)。
貢少水,你用咩粉?




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89#
發表於 13-12-7 12:08 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+13-12-7+11:31+蕃薯

原帖由 波子 於 13-12-07 發表
我切開細細嚿, 同粉一齊落, 跟住用預約
越唔理佢效果越好




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90#
發表於 13-12-7 12:10 |只看該作者

引用:大家早晨 +

原帖由 lazyjarjar 於 13-12-07 發表
大家早晨
早,新仔,有無功課交呀?




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91#
發表於 13-12-7 12:16 |只看該作者
本帖最後由 波子 於 13-12-7 12:20 編輯
tensi819 發表於 13-12-7 12:08
越唔理佢效果越好

係!
同事拎左塊嚟食, 佢都係用P仔, 佢話點解相差咁遠, 佢d出品唔好食


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92#
發表於 13-12-7 12:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+lazyjarjar+於+13-12-07+發表

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


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93#
發表於 13-12-7 12:24 |只看該作者

引用:+本帖最後由+波子+於+13-12-7+12:20+編輯+\\

原帖由 波子 於 13-12-07 發表
本帖最後由 波子 於 13-12-7 12:20 編輯
之前未買P仔就話啫,依家買埋都係咁,即係人嘅問題




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94#
發表於 13-12-7 12:24 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fish9288+於+13-12-07+發表蕃

原帖由 tensi819 於 13-12-07 發表
貢少水,你用咩粉?
韓粉。
之前用165g,已經加多左幾g了,
第一攪後摸過個糰,軟身而帶點小黏。
吾敢再加水了!
我見呢期Fb好多用到180-200





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95#
發表於 13-12-7 12:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-12-07+發表早

原帖由 lazyjarjar 於 13-12-07 發表
新仔啱啱起身,冇貨交
你似乎身痕喎




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96#
發表於 13-12-7 12:30 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-12-07+發表貢

原帖由 fish9288 於 13-12-07 發表
韓粉。
之前用165g,已經加多左幾g了,
第一攪後摸過個糰,軟身而帶點小黏。
我呢期用韓粉造型,計返250粉都>173水奶(因奶佔九成嘅我用奶ml量,所以實際計g應會重幾g),另再加了1Xg煉奶,你用P仔mode 2應該可以食更多水喎




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97#
發表於 13-12-7 12:34 |只看該作者
tensi819 發表於 13-12-7 12:24
之前未買P仔就話啫,依家買埋都係咁,即係人嘅問題

原來佢跟足食譜落水190ML
落咁多水卦不知啦, 我叫左佢用170ML, 250G粉
唔夠再著少少咁加!



大宅

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98#
發表於 13-12-7 12:35 |只看該作者

回覆:(第九回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

題外話唔好意思,請問有無人知道大卷工業用果D保鮮紙喺邊樹有得買,傘喺買保鮮袋,飲管,石紙果D什貨鋪,我住大圍附近,thx!




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99#
發表於 13-12-7 12:36 |只看該作者
fish9288 發表於 13-12-7 12:24
韓粉。
之前用165g,已經加多左幾g了,
第一攪後摸過個糰,軟身而帶點小黏。

除非用280G粉, 好少用到180-200ML水


珍珠宮

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100#
發表於 13-12-7 12:53 |只看該作者

引用:題外話唔好意思,請問有無人知道大卷工業用

原帖由 boss168 於 13-12-07 發表
題外話唔好意思,請問有無人知道大卷工業用果D保鮮紙喺邊樹有得買,傘喺買保鮮袋,飲 ...
唔知價真X有無呢




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