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BASIL香草配甚麼好?
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烹飪搵食
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Oh!Baby
08-1-11 14:31
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 用 Basil 煮 三杯雞, 味道獨特!!:-P  |
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飲完靈芝湯放好多昆...
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烹飪搵食
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conniechan1975
08-1-11 09:00
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| 靈芝 is a kind of fugus, if you got a lot of gas in your stomach, it's a signal that your stomach is ... |
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請問各位會唔會自己整XO醬
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烹飪搵食
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dadolce
08-1-11 01:19
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| 我就唔會, 因為材料同工序較繁複。 |
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魚湯不白
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烹飪搵食
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tautaub
08-1-17 14:01
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| 火一定要猛, 慢火唔白。 |
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萬字醬油係唔係可以就咁點餸，
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烹飪搵食
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dadolce
08-1-11 01:16
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| 醃野同點餸都好味ga。 |
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沙律一問
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烹飪搵食
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vvlamho
08-1-11 10:01
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| 減肥, 可以用白灼西蘭花+紅、黃椒 + 罐頭粟米或白灼粟米仔。 又或用生果做沙律都好。
[ 本文章最後由 dad ... |
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請介紹一些去濕清熱解毒湯？
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烹飪搵食
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Rita
08-1-11 09:02
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| 最近在街市草藥檔, 見有一種睇落好似蟲咁一截截o既植物, 檔主話叫竹芋, 可以加埋粉葛、粟米、合掌瓜一齊煲 ... |
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請介紹一些去濕清熱解毒湯？
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烹飪搵食
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7502
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Rita
08-1-11 09:02
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| 有中醫教煲去濕湯忌加綾魚, 因為綾魚本身會補火, 一加一減得個咭。 所以我屋企煲粉葛會改為用1兩老桑枝 + ... |
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栗粉一問？
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烹飪搵食
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dadolce
08-1-11 00:27
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| 粟粉、豆粉的用法相同, 可以在醃肉時加入, 若肉在醃後作煎煮的話, 粟粉便成為一層保護膜鎖住肉汁, 醃過的肉 ... |
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乾响螺片
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烹飪搵食
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dadolce
08-1-9 19:06
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| 我用凍水先浸半至一個小時至軟身, 再用雞剪剪成幾塊。 |
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乾响螺片
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烹飪搵食
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dadolce
08-1-9 19:06
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| 試下將响螺片切細件, 放完所有材料後才放螺片入煲。 "痴"底的原因主要因螺片經水煲過後會發大左, 你若最先 ... |
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如何儲存冬菇
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烹飪搵食
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kellyly
08-1-9 18:06
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| 藥材鋪賣冬菇, 當然冇海味舖去貨咁快, 儲存得唔好, 好容易受潮同out蟲。 |
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如何儲存冬菇
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烹飪搵食
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kellyly
08-1-9 18:06
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| 你買百幾蚊1斤都係唔錯o既菇, 不過最重要係邊度買。 我去海味舖或街市買, 一般都OK; 試過有次係藥材舖買o ... |
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如何儲存冬菇
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烹飪搵食
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kellyly
08-1-9 18:06
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| 我通常會四兩、四兩咁買, 再用膠袋分開袋。 一來食完至買, 二來分開細袋裝, 有蟲都唔會成包都係。 仲有一個 ... |
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有冇媽咪有主婦手的煩惱?
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烹飪搵食
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fannymk
08-1-8 21:14
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| 搽完油後, 等約一分鐘才戴手套, 唔會吸曬d油. |
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如何儲存冬菇
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烹飪搵食
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kellyly
08-1-9 18:06
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| 如果冬菇“out“出一粒粒嘅蟲, 係賣冬菇的地方沒有好好保存, 或冬菇本身的質數麻麻, 買的時候用力"禁"下d ... |
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煲飯問題
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烹飪搵食
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dadolce
08-1-5 19:31
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| 試下將水減少一點, 不同的米所需的水量也不同, 珍珠米需要放多一點水, 絲苗則可以少一點。 還有, 飯煮好後 ... |
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花膠可以煲咩湯?
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烹飪搵食
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goodday228
08-1-8 22:20
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| 我最常煲o既係 :
浸發及飛過水的花膠+瑤柱4粒+豬展+紅蘿白1條+薑 => 煲1小時45分, 再加入浸發了的冬菇4-6隻 ... |
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蒸肉餅一問
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烹飪搵食
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小胖鴨
08-1-7 17:18
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| 柳梅同梅頭係唔一樣o既。 柳梅即係豬柳, 係完全冇肥肉兼且係最淋滑的一塊肉, 點炒同蒸都唔會因過火而變un ... |
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乾鮑片要唔要浸
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烹飪搵食
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dadolce
08-1-5 19:11
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| 等我下次都試下用蠔油"扣"番黎食先。:-P |
