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長壽的秘訣 [複製鏈接]

redcarol

子爵府

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發表於 08-1-27 08:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

只吃 7 成飽 =心臟年輕 10 年

一個瘦人的心臟可能比胖人年輕 10 到 15 年。限制卡路里攝入者的胰島素水平比常人得到明顯改善， DNA 被破壞的跡象也減少了。控制食量可以減少過高的血糖帶給組織的破壞、降低炎症的發生率以及削減自由基 (致衰老的罪魁 )。

糖類是長壽的殺手

高糖食品會導致糖尿病的發生，而這種病會加速人的衰老進程，讓身體的其他內臟器官更快地出現問題。我們最好還是以素食為主。但是要注意少吃馬鈴薯，因為馬鈴薯能使人患糖尿病的危險增加 30%。全麥和糙米，還有義大利通心粉和碾碎的幹小麥都是較好的選擇。

蔬菜和魚類是長壽不老葯

每天盡可能多吃不同種類的蔬菜。我們需要只是魚肉中含有的豐富奧米加三 (Omega-3)脂肪酸，其所含的兩大元素 (EPA， DHA)它能夠防止在心臟病中猝死，減緩抑鬱症、老年痴呆、骨質增生以及視力減退。奧米加三 (Omega-3)脂肪酸在深海魚類如鮭魚、沙丁魚、鱒魚中含量豐富。好的脂肪酸在一些堅果裏如胡桃，還有玉米油蓖麻油以及橄欖油中也很豐富。

咖喱是青春良葯

薑黃素，一種包含於咖喱中使其帶有黃色的辣素，也是一種潛在的化學抗衰老劑。在印度，這種物質常被用於包扎傷口。在東亞，人們普遍使用咖喱。這也是為什麼東亞人患各種癌症、帕金遜和老年痴呆症比較低的原因。如果你不喜歡印度飯的味道，那最好保證每天補充 500mg 到 1000mg 薑黃素。