烹飪搵食 今日: 17|主題: 138976

原文章由 bearcat2003 於 08-5-21 11:55 發表
我是孕婦,買了黑芝麻粉,但不懂程序及加冰糖還是片糖,
有人可以教教我嗎?謝謝!

原文章由 ginnytsim 於 08-5-21 12:51 發表

用冰糖熟. 你果包係淨黑芝麻粉, 還是起市買的即食黑芝麻粉呀?

原文章由 bearcat2003 於 08-5-21 16:20 發表

是淨黑芝麻粉,甚麼也沒添加的.該如何整?
謝謝你!

原文章由 ginnytsim 於 08-5-21 17:53 發表

材料:
米 30g - 400ml水浸1/2半小時
芝麻粉 30g
水 600ml

做法:
米連水放入攪拌機, 攪至細糊狀
先落一半米糊連同芝麻粉落凍水, 搞下d 芝麻糊, 之後爐火一定要用最慢火, 仲要一路咁攪, 慢 ...