烹飪搵食

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oscarfans


民房

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發表於 08-5-27 10:34 |顯示全部帖子
請問用乜野醃羊架可以僻左d"蘇"味, 我未整過, 所以想請教一下大家，謝謝
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波子


珍珠宮

積分: 43145

大廚勳章 BK Milk勳章


發表於 08-5-27 11:00 |顯示全部帖子
原文章由 oscarfans 於 08-5-27 10:34 發表
請問用乜野醃羊架可以僻左d"蘇"味, 我未整過, 所以想請教一下大家，謝謝

我只是用盬及 Mixed Herbal (City Super 買) 醃就 OK, 無咩 "SO" 味.
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katrinafu


男爵府

積分: 6839


發表於 08-5-27 11:15 |顯示全部帖子

回覆 #2 oscarfans 的文章

我是用蒜鹽 + 香草 ( 乾 or 新鮮都可以 , rosemary會好香)
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oscarfans


民房

積分: 13


發表於 08-5-27 12:35 |顯示全部帖子
謝謝各位意見及幫忙!!


原文章由 波子 於 08-5-27 11:00 發表

我只是用盬及 Mixed Herbal (City Super 買) 醃就 OK, 無咩 "SO" 味.

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