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大宅
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王國長老
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原文章由 jewelyee 於 08-5-22 14:58 發表 我老爺奶奶煲的薑醋,已經煲2次啦,1周1次,但是好辣,點算啊? 再加甜醋搭唔搭?
原文章由 KR0101 於 08-5-23 13:19 發表 這麼快就食? 怎麼知道它是辣的? 你有沒有落油將那些薑炒多一次啊? 我奶奶說用這個方法會無咁辣
原文章由 jewelyee 於 08-5-27 15:17 發表 炒左啦~ 我係因爲煲個時試下味道,唔係真正食ga。 同埋,薑醋需要2-3日煲一次麽?我都係1星期先至煲1次。
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原文章由 叉燒媽 於 08-5-27 15:19 發表 因為天氣熱...我怕d薑醋變壞... 所以密少少翻煲一次呢~
原文章由 肥媽 於 08-5-27 15:23 發表 我都係隔日就煲一次, 我怕早生煲唔切呀.
原文章由 PoohsBaby 於 08-5-27 23:07 發表 加冰糖 instead of 片糖可以嗎?
原文章由 jewelyee 於 08-5-30 11:36 發表 我奶奶煲時話,煲左2次,薑醋已經少左,應該係揮發的問題,所以間中又加甜醋,唔知得唔得嘎?
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