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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問有冇人識整OK鮮奶球?

烹飪搵食今日: 0|主題: 138975

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請問有冇人識整OK鮮奶球? [複製鏈接]

CeciLeung

大宅

積分: 3196

1^#

發表於 08-7-18 10:42 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

係鮮奶球，唔係墨西哥包喎~~~
我整左個話自己係鮮奶球，其實就係墨西哥包。。。

唔該!!!

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cloudybobo

子爵府

積分: 13902

好媽媽勳章醒目開學勳章

2^#

發表於 08-7-18 11:17 |只看該作者

原文章由 CeciLeung 於 08-7-18 10:42 發表
係鮮奶球，唔係墨西哥包喎~~~
我整左個話自己係鮮奶球，其實就係墨西哥包。。。

唔該!!!

我都想知呀, 因為我好鍾意食okay的鮮奶球

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CeciLeung

大宅

積分: 3196

3^#

發表於 08-7-19 10:50 |只看該作者

真係冇人識???

私人傳訊

CeciLeung

大宅

積分: 3196

4^#

發表於 08-7-20 20:10 |只看該作者

mouth:

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peggy@_@

男爵府

積分: 5707

5^#

發表於 08-7-21 06:33 |只看該作者

椰汁炸鮮奶球

椰汁炸鮮奶球

材料 :

椰漿1罐(400ml)，鮮奶145ml，生粉3湯匙，粟粉4湯匙，糖165g，清水1160ml，

炸漿 : 炸粉1碗，加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.

做法 :

1. 椰漿，鮮奶，生粉，粟粉置湯碗中，徹底拌勻.

2. 水煲滾，下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中，以慢火不斷推煮成稠糊狀.

3. 倒出約1吋深平底碟內，面掃平攤涼，冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出，切1 1/2吋 x 1吋方粒.

4. 燒滾1/2鑊油，鮮奶粒沾勻炸漿，放鑊中以慢火炸至微金黃色，盛起即成

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