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原文章由 Pepsima 於 08-10-13 16:52 發表
不銹鋼鑊同生鐵鑊有咩分別, 邊款好d ?

原文章由 katrinafu 於 08-10-13 19:10 發表


分別咪是 兩種唔同材料 囉 !


不秀鋼有平有貴 , 有份幾多層鋼 ...所有有時你會見到 咩5層鑊 , 7層鑊囉 .... ( 落油要有技巧先唔痴鑊 )

傳統的生鐵鑊 , 我覺得是平 , 靚 , 正 , 但要用較多油囉 , 新鑊要開鑊囉 ! ...