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自由講場

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好好笑


男爵府

積分: 9038


1#
發表於 09-2-25 14:20 |只看該作者
有冇高手可以教我個白汁點整呀.
最好有埋分量,
因為我真係一d都唔識,
如果可以比埋加咩材料係長通粉到就最好喇.

謝謝
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Nathaliesto


別墅

積分: 602


2#
發表於 09-2-25 14:25 |只看該作者
up~

我都好想知呀！
我今日試過整，不過失敗左！
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好好笑


男爵府

積分: 9038


3#
發表於 09-2-25 14:48 |只看該作者
係呀~
真係唔係易整架,
所以睇下有冇高手幫幫手囉.

原帖由 Nathaliesto 於 09-2-25 14:25 發表
up~

我都好想知呀！
我今日試過整，不過失敗左！
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小寶貝兒


珍珠宮

積分: 30247


4#
發表於 09-2-25 14:53 |只看該作者
我.....通常買金寶罐頭湯去整, 只落最多1/4罐水去開希少少, 就ok~

如果要由頭開始整, 好似係麵粉+牛油, 將佢地搞到變成黃色糊狀, 然後再加牛奶及cream~

因為麵粉會令到牛奶及cream變杰, 所以加左牛奶及cream再煮多一陣就會變白汁架啦~

以上係睇電視的煮食節目學返黎的~

♡女人想要奢侈品，其實要的是男人的捨得！
♡女人想要你出差的禮物，其實要的是男人的掛念！
♡女人想要生日禮物，其實要的是男人的心思！
♡女人想要擁抱，其實要的是男人的溫暖！
♡女人想要吵架，其實要的是男人的包容！
♡女人想要的一切，無非是要男人在乎她的感覺！
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Charlotte_mom


王國長老

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5#
發表於 09-2-25 15:04 |只看該作者
要整正統既白汁, 係煮融牛油, 熄火加面粉攪暈, 再將牛奶續少咁倒落去一路攪
(好多年無煮了, 大概係咁)

想簡單方便, 可以用罐頭磨菇湯
先煮林長通粉(適量), 過冷河
煮配料(eg腸仔煙肉), 差唔多熟就加熟通粉, 落罐頭湯, 加d水煮返稀d, 加鹽, 煮返熱就可以食了
非常簡單
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kam2007kam


男爵府

積分: 6197


6#
發表於 09-2-25 15:07 |只看該作者
我鍾意用周打蜆湯
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Charlotte_mom


王國長老

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7#
發表於 09-2-25 15:07 |只看該作者
題外話
我唸起上次教個女焗煙肉粟米, 我叫佢加少少鹽同少少香草調味, 點知佢印象中既少少係一茶匙
我工人已經叫住佢, 但我個女話媽咪教既, 結果兜野全部唔要得
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貓姐


禁止訪問

積分: 33575


8#
發表於 09-2-25 15:09 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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好好笑


男爵府

積分: 9038


9#
發表於 09-2-25 15:58 |只看該作者
好感動呀~~~
有你地覆我,
好~~今個星期六,
就煮比我個"愛人"同我個"小寶貝"食.
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YongXin


伯爵府

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10#
發表於 09-2-25 16:16 |只看該作者
想快，用President Whipping Cream:



長通粉煲熟；肉/火腿/磨菰(隨意)落鍋爆香，再落長通粉，落成盒cream，調味，抄两抄，食得。個味同出面餐廳食，一樣。
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macca


珍珠宮

積分: 43376


11#
發表於 09-2-25 16:19 |只看該作者
就咁呢隻cream唔駛加牛油/奶/芝士??
原帖由 YongXin 於 09-2-25 16:16 發表
想快，用President Whipping Cream:



長通粉煲熟；肉/火腿/磨菰(隨意)落鍋爆香，再落長通粉，落成盒cream，調味，抄两抄，食得。個 ...
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3kids媽咪


大宅

積分: 1593


12#
發表於 09-2-25 16:26 |只看該作者
我老公都係用呢隻cream整白汁o架,加花奶tim(好香)怕杰就加少少水,另外再比少少雞粉,自己試下味.我d仔女好鐘意吃呢隻白汁(有時會落d秀珍茹及bacon)

原帖由 YongXin 於 09-2-25 16:16 發表
想快，用President Whipping Cream:



長通粉煲熟；肉/火腿/磨菰(隨意)落鍋爆香，再落長通粉，落成盒cream，調味，抄两抄，食得。個 ...
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YongXin


伯爵府

積分: 15203

好媽媽勳章 醒目開學勳章


13#
發表於 09-2-25 16:30 |只看該作者
我無加。隻野本身好鬼creamy。

鍾意既，煮起上碟先加少少cheese响面都得。

原帖由 macca 於 09-2-25 16:19 發表
就咁呢隻cream唔駛加牛油/奶/芝士??
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991129


水晶宮

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14#
發表於 09-2-25 16:34 |只看該作者
Oh, thanks for sharing and I will try this weekend
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macca


珍珠宮

積分: 43376


15#
發表於 09-2-25 16:37 |只看該作者
tks!!!
原帖由 YongXin 於 09-2-25 16:30 發表
我無加。隻野本身好鬼creamy。

鍾意既，煮起上碟先加少少cheese响面都得。
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YongXin


伯爵府

積分: 15203

好媽媽勳章 醒目開學勳章


16#
發表於 09-2-25 16:37 |只看該作者
我家大小姐超鍾意食。媽咪就唔好食咁多喇，超肥呀。

原帖由 991129 於 09-2-25 16:34 發表
Oh, thanks for sharing and I will try this weekend
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constance0801


大宅

積分: 3817


17#
發表於 09-2-25 16:38 |只看該作者
我好鍾意白汁長通ga! 多謝你地提供!
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好好笑


男爵府

積分: 9038


18#
發表於 09-2-25 16:46 |只看該作者
呢隻cream,
是否普通超級市場有得買,
隻cream 是否有siza份,(大細盒)
如果一家三口食,
一盒細ga分量得唔得.
謝謝.



原帖由 YongXin 於 09-2-25 16:16 發表
想快，用President Whipping Cream:



長通粉煲熟；肉/火腿/磨菰(隨意)落鍋爆香，再落長通粉，落成盒cream，調味，抄两抄，食得。個 ...
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好好笑


男爵府

積分: 9038


19#
發表於 09-2-25 16:56 |只看該作者
HI~ YONGXIN
用 President Whipping Cream 煮,
要唔要加水架,
因為我未煮過唔知會唔會好"杰".
謝謝
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jk923


水晶宮

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20#
發表於 09-2-25 17:02 |只看該作者
原帖由 YongXin 於 09-2-25 16:16 發表
想快，用President Whipping Cream:



長通粉煲熟；肉/火腿/磨菰(隨意)落鍋爆香，再落長通粉，落成盒cream，調味，抄两抄，食得。個 ...

請問邊度有得賣？價錢如何呢？
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