烹飪搵食

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大宅

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發表於 09-3-9 14:40 |顯示全部帖子
請問邊到買到欖菜呀??點煮好食呀 ?


水晶宮

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發表於 09-3-10 19:00 |顯示全部帖子
係咪即係黒艋艋d欖角?
我今日响PK超級廣場買, "南北行"$5/包, 用一半溝免治肉碎蒸豆腐.
原帖由 femme 於 09-3-9 14:40 發表
請問邊到買到欖菜呀??點煮好食呀 ?


大宅

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發表於 09-3-11 10:35 |顯示全部帖子
是否等於欖菜呀 ?? 要不要浸水, 呀 ??



原帖由 CINDYC 於 09-3-10 19:00 發表
係咪即係黒艋艋d欖角?
我今日响PK超級廣場買, "南北行"$5/包, 用一半溝免治肉碎蒸豆腐.


男爵府

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發表於 09-3-12 21:26 |顯示全部帖子
欖菜喺雜貨鋪/超市都有得買...


男爵府

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發表於 09-3-12 21:27 |顯示全部帖子
欖菜喺雜貨鋪/超市都有得買...


男爵府

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發表於 09-3-12 21:28 |顯示全部帖子
欖菜喺雜貨鋪/超市都有得買...


民房

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發表於 09-3-15 01:34 |顯示全部帖子
欖菜華潤,百佳都有
欖菜肉碎抄豆角
先抄香免冶豬肉上碟,再加欖菜抄香,然後放豆角(CUT細粒)OK後再將免冶豬肉回WOR再抄暈,上碟便成


公爵府

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發表於 09-3-15 10:50 |顯示全部帖子
原帖由 CINDYC 於 09-3-10 19:00 發表
係咪即係黒艋艋d欖角?
我今日响PK超級廣場買, "南北行"$5/包, 用一半溝免治肉碎蒸豆腐.


欖菜唔同欖角


侯爵府

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發表於 09-3-15 13:38 |顯示全部帖子
好多雜貨店得欖角賣,未見過有欖菜賣
原帖由 alik 於 09-3-15 10:50 發表


欖菜唔同欖角


琥珀宮

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發表於 09-3-16 09:06 |顯示全部帖子
欖菜係一樽樽係超市/雜貨店有得賣, 欖角多數菜檔/雜貨店, 係2樣野喎!!!


珍珠宮

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發表於 09-7-23 01:20 |顯示全部帖子
原帖由 cy101 於 09-3-16 09:06 發表
欖菜係一樽樽係超市/雜貨店有得賣, 欖角多數菜檔/雜貨店, 係2樣野喎!!!

欖菜有一樽樽??
什麼牌子及咩樣子??
我想整
thanks


男爵府

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發表於 09-7-24 00:17 |顯示全部帖子
係惠康、裕記有得賣,通常擺係樽裝醬料、醃漬食品及泡菜附近。欖菜味咸咸地。
1. 可以欖菜、肉碎炒飯。
2. 欖菜、紅辣椒蒸鯇魚
3. 欖菜炒藕片、肉片


瑪瑙宮

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發表於 09-7-24 02:00 |顯示全部帖子
以前我個台灣老板娘,成日去星光行金島買 .... $ 50 / 樽細細樽, 不過佢自己講好好味 wor


男爵府

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發表於 09-7-24 11:19 |顯示全部帖子
so good!
原帖由 ESTHERRONNIE 於 09-3-15 01:34 發表
欖菜華潤,百佳都有
欖菜肉碎抄豆角
先抄香免冶豬肉上碟,再加欖菜抄香,然後放豆角(CUT細粒)OK後再將免冶豬肉回WOR再抄暈,上碟便成 ...


洋房

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發表於 09-8-22 11:12 |顯示全部帖子
原帖由 cy101 於 09-3-16 09:06 發表
欖菜係一樽樽係超市/雜貨店有得賣, 欖角多數菜檔/雜貨店, 係2樣野喎!!!


我想請教一下, 欖角係咪响飲茶時, 有時會攞來蒸排骨, 黑色果d? 我覺得好好食. 買左番來後點整? 可以用來煮咩餸?


男爵府

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發表於 09-8-24 18:46 |顯示全部帖子
我照促你方法炒!好好味。 thx
原帖由 ESTHERRONNIE 於 09-3-15 01:34 發表
欖菜華潤,百佳都有
欖菜肉碎抄豆角
先抄香免冶豬肉上碟,再加欖菜抄香,然後放豆角(CUT細粒)OK後再將免冶豬肉回WOR再抄暈,上碟便成 ...


子爵府

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好媽媽勳章


發表於 09-8-24 18:47 |顯示全部帖子
細個麻麻會o係潮州買返黎..就係咁樣一樽樽..
有時會就咁食黎送飯,送粥都好好味ga~
原帖由 mos2468 於 09-7-24 00:17 發表
係惠康、裕記有得賣,通常擺係樽裝醬料、醃漬食品及泡菜附近。欖菜味咸咸地。
1. 可以欖菜、肉碎炒飯。
2. 欖菜、紅辣椒蒸鯇魚
3. 欖菜炒藕片、肉片

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