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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 酒樓擺酒tips一問

自由報料今日: 52|主題: 293038

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酒樓擺酒tips一問 [複製鏈接]

ync_224

大宅

積分: 2210

1^#

發表於 10-2-10 00:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

代細佬問, 明天擺酒, 酒樓比了個員工serve list佢, 連清潔共65個員工serve佢地. 咁點樣比利是法? 1個lump sum預早比酒樓先, 定見一個比一個? 大約多少? 埋單12-14萬左右, 應比幾多tips?

另我們的孩子(姨甥女), 他們要比利是嗎? If yes, 何時比?

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~小桃~

男爵府

積分: 6832

好媽媽勳章醒目開學勳章

2^#

發表於 10-2-10 00:53 |只看該作者

我叔仔10月剛擺完
經理＄50 一封
侍應＄20一封
我叔仔果間有廿幾人
你可問佢地總共有幾多員工
廚房要封大利是
清潔果d唔駛比架
你地擺好多圍架？？
65人？
你們的孩子(姨甥女), 最好就比 la
利利是是嘛！(係好親先派)

例如:表哥仔女(唔駛派)
見到咪派左先~~

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phoebe37

大宅

積分: 4198

3^#

發表於 10-2-10 00:59 |只看該作者

我當年做法是當天去到問個in charge經理有幾多侍應, 部長, 經理, 侍應 $20, 部長/經理好似 $50 or $100, 全部比晒個經理代派便可!

應該要給利是你們的孩子(姨甥女), 學我阿媽話結婚果日對新人係見人就要比利是tim ar

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xoboy1125

大宅

積分: 4694

4^#

發表於 10-2-10 01:18 |只看該作者

我個時在酒店擺 18~20 圍到,
每枱一個侍應, 另外還有部長/經理/廚房...
好似都是幾十個, 冇你 60 幾個甘多,
係未真係計到要甘多人先? 定當你地老襯??

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ync_224

大宅

積分: 2210

5^#

發表於 10-2-10 01:35 |只看該作者

細佬今晚show左我睇酒樓比佢地既員工serve list, 見list out哂侍應, 部長, 經理, 清潔(都有6個)等計埋有65個, 講到咁明, 所以先唔知點比法囉 ...

佢地擺16-18圍, ~$8K/圍, 咁埋單應比幾多tips左右?

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shinku

珍珠宮

積分: 43116

2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

6^#

發表於 10-2-10 10:18 |只看該作者

埋單tips, 你可以預大約一圍$50 - $100
乘番個圍數咁
我mama 以前做美心的, 我結婚時佢教我咁做

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sasa0208

象牙宮

積分: 247565

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章趣教勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章 HiPP勳章(1) HiPP勳章(2)

7^#

發表於 10-2-10 11:17 |只看該作者

埋單真係覺得成晚做得好好既，咪進千位囉。

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sampcy

侯爵府

積分: 22897

2024勳章虎到金來勳章牛年勳章畀面勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

8^#

發表於 10-2-10 11:22 |只看該作者

原帖由 ync_224 於 10-2-2010 01:35 AM 發表
細佬今晚show左我睇酒樓比佢地既員工serve list, 見list out哂侍應, 部長, 經理, 清潔(都有6個)等計埋有65個, 講到咁明, 所以先唔知點比法囉 ...

佢地擺16-18圍, ~$8K/圍, 咁埋單應比幾多tips左右? ...

6個清潔?? 做咩架? 我未試過去飲有"清潔"係度清潔喎, 只係有某d酒樓每次上餸後, d待應見污漕自己攞濕紙巾抹返乾淨, 何來有"清潔"呢個post呢?

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wawaliluk

公爵府

積分: 25680

好媽媽勳章醒目開學勳章

9^#

發表於 10-2-10 11:50 |只看該作者

原帖由 ync_224 於 10-2-10 01:35 發表
細佬今晚show左我睇酒樓比佢地既員工serve list, 見list out哂侍應, 部長, 經理, 清潔(都有6個)等計埋有65個, 講到咁明, 所以先唔知點比法囉 ...

佢地擺16-18圍, ~$8K/圍, 咁埋單應比幾多tips左右? ...

個經理show 晒全部伙計比你細佬, 望攞多d利是。