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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有咩簡易的餸?

烹飪搵食今日: 5|主題: 139004

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查看: 2539 | 回覆: 13

[菜式] 有咩簡易的餸? [複製鏈接]

angela0228

伯爵府

積分: 15548

1^#

發表於 17-6-28 20:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

放工夜，大家有咩idea ? 15-30 mins 有得食既餸

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midlife-andy94

大宅

積分: 4358

2^#

發表於 17-6-28 20:54 |只看該作者

番茄炒蛋

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Ononluk

珍珠宮

積分: 38086

3^#

發表於 17-6-28 22:00 |只看該作者

蒸餸，例如蒸排骨、蒸雞，之前一晚醃定，一放工落鍋蒸，然後慢慢先洗面換衫

滾瓜湯都快靚正，瓜比較容易洗、切，加啲之前醃好瘦肉，加的蝦米丶鹹蛋又得

煎扒、雞翼都簡單，再唔係蒸水蛋

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mondymondy

公爵府

積分: 25910

4^#

發表於 17-6-28 22:10 |只看該作者

angela0228 發表於 17-6-28 20:47
放工夜，大家有咩idea ? 15-30 mins 有得食既餸

幾多個人食啊？

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angela0228

伯爵府

積分: 15548

5^#

發表於 17-6-28 22:51 |只看該作者

mondymondy 發表於 17-6-28 22:10
幾多個人食啊？

一家四口，工人

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mondymondy

公爵府

積分: 25910

6^#

發表於 17-6-28 22:53 |只看該作者

angela0228 發表於 17-6-28 22:51
一家四口，工人

工人唔安排晚餐？

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VCBB小天使

珍珠宮

積分: 38645

2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

7^#

發表於 17-6-28 23:16 |只看該作者

midlife-andy94 發表於 17-6-28 20:54
番茄炒蛋

好味道

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angela0228

伯爵府

積分: 15548

8^#

發表於 17-6-29 00:12 |只看該作者

mondymondy 發表於 17-6-28 22:53
工人唔安排晚餐？

工人唔識煮飯。

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bbhappy68

子爵府

積分: 12379

9^#

發表於 17-6-29 00:41 |只看該作者

回覆樓主:

炒蛋,烚菜，湯飯

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mondymondy

公爵府

積分: 25910

10^#

發表於 17-6-29 02:12 |只看該作者

angela0228 發表於 17-6-29 00:12
工人唔識煮飯。

工人姐姐幫到手買餸同處理餸菜嗎？
一家四口連工人，一共5人最少要3個餸
一款肉一款菜一款其他

肉類最快係蒸
事先準備定排骨/肉片/肉餅/雞
蒜蓉豆豉蒸排骨
南瓜蒸排骨
梅子蒸排骨
炸菜蒸牛肉
蝦醬豆卜蒸肉片
梅菜蒸肉餅
土魷蒸肉餅
冬菇馬蹄蒸肉餅
咸蛋蒸肉餅
蟲草花杞子蒸雞
金針雲耳蒸雞
冬菇蒸雞
蒸魚

燘餸（一係用壓力煲朝早放入煲燘，一係早一晚燘定）
蘿蔔或鮮茄燘牛腩/牛肋條
冬菇蓮藕燘腩仔
鹵水雞翼

金菇牛肉卷（要卷好，一煎好整埋個汁，好快）
豚肉生薑燒
洋蔥豬/雞扒
黑椒炒牛肉
沙嗲牛肉粉絲
照燒雞扒/鯖魚
白灼蝦

*************
其他
义燒炒蛋
蕃茄炒蛋
蒸水蛋
炒芽菜
麻婆豆腐/肉碎燴豆腐

配合返家庭成員嘅喜好，如果某肉類有家人唔喜歡食，就喺菜類加另一類肉落去一齊煮
預5人嘅份量，要快速開飯都係一件唔易嘅事，不過如果早啲唸定就會好啲～