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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 香港飲食業做唔住只有一個原因: 無晒朋友 ...

自由講場今日: 270|主題: 1303840

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樓主: 劫褲濟朋

1 234

積分: 12736

41^#

發表於 24-4-3 13:47 |只看該作者

本帖最後由 choyki 於 24-4-3 13:49 編輯

劫褲濟朋發表於 24-4-2 23:18
兩送飯越做越多. 但貴少少餐廳做唔住. 只因香港人已無需要出街食飯
2019 後. 黃藍分家. 原本朋友絕晒交. 仲 ...

幾年前和中國內地勢不兩立的反中、港獨分子，現在許多已成為了回內地遊玩的中堅分子。
https://www.am730.com.hk/column/%E8%B2%A1%E7%B6%93/%E8%AA%AA%E6%95%99%E7%B5%B1%E6%88%B0%E5%BC%84%E5%B7%A7%E5%8F%8D%E6%8B%99-%E6%B0%91%E9%96%93%E9%81%8A%E7%8E%A9%E4%BF%83%E5%85%A9%E5%9C%B0%E8%9E%8D%E5%90%88/441699

可能係攬炒班人想香港死，所以寧願回內地遊玩都唔喺香港消費。

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elbar

伯爵府

積分: 18841

42^#

發表於 24-4-3 13:54 |只看該作者

本帖最後由 elbar 於 24-4-3 13:58 編輯

劫褲濟朋發表於 24-4-2 23:18
兩送飯越做越多. 但貴少少餐廳做唔住. 只因香港人已無需要出街食飯
2019 後. 黃藍分家. 原本朋友絕晒交. 仲 ...

高消費人士多已移民，低消費人士多經常上深圳

私人傳訊回覆引用

choyki

子爵府

積分: 12736

43^#

發表於 24-4-3 13:56 |只看該作者

esmehouse 發表於 24-4-3 08:55
咪係囉，食完飯跟住又要搵第二度可以坐耐啲傾偈，就係因為咁好多人情願喺屋企開 P
...

如果多客，有好多人等緊，梗係要你快啲交枱啦。
無客，無人等緊，都唔使催你交枱啦。

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panda361

珍珠宮

積分: 36649

2024年龍年勳章

44^#

發表於 24-4-3 14:01 |只看該作者

我仍然覺得租金貴是主因,引致食飯要限時,3唔識7坐埋一台,香港食快餐都貴過日本餐廳。

私人傳訊回覆引用

choyki

子爵府

積分: 12736

45^#

發表於 24-4-3 14:03 |只看該作者

本帖最後由 choyki 於 24-4-3 14:03 編輯

cbeyond 發表於 24-4-3 11:25
我更好彩啦，同閣下完全無關係，否則應該好悲慘
網上唔識都說一大堆道理，係家人應該難頂， ...

咬住又點喎？唔反咬，跳過唔睇就得啦。

私人傳訊回覆引用

esmehouse

寶石宮

積分: 374904

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章醒目開學勳章 hashtag影視迷勳章貓狗褓姆認識瑞士牛牛第一回美好大世界2017勳章開心吸收勳章

46^#

發表於 24-4-3 14:37 |只看該作者

choyki 發表於 24-4-3 13:56
如果多客，有好多人等緊，梗係要你快啲交枱啦。
無客，無人等緊，都唔使催你交枱啦。

完全係冇客等，仲要有空枱。

我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

私人傳訊回覆引用

Happyhappylive

珊瑚宮

積分: 108531

47^#

發表於 24-4-3 14:40 |只看該作者

回覆樓主:

根本唔關事

所謂嘅手足

幾多啲手足衝上去山姆，長隆

又話驚大陸啲嘢食

冇得食佢哋就驚

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raylife

男爵府

積分: 5856

48^#

發表於 24-4-3 18:22 |只看該作者

caryfox 發表於 24-4-3 11:20
「八萬五」就係兇手
你唔知道咩？

你97個時應該小學以下，原來黃絲發放咁多假消息呃細路。

私人傳訊回覆引用

chamcharm

大宅

積分: 1201

49^#

發表於 24-4-3 18:27 |只看該作者

JM唔好亂咁講呀

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caryfox

水晶宮

積分: 65545

2024年龍年勳章好媽媽勳章

50^#

發表於 24-4-3 21:46 |只看該作者

本帖最後由 caryfox 於 24-4-3 21:59 編輯

raylife 發表於 24-4-3 18:22
你97個時應該小學以下，原來黃絲發放咁多假消息呃細路。

你搞錯晒啦！
我係B K嘅戶口都超過23年啦！
係32樓已經講咗我係B K廿幾年啦，你唔睇回覆，
亂作故仔，話我9 7年係小學生。
就知你人格係點。

9 8年我已經做業主，係「八萬五」嘅苦主。

你唔好亂咁發放假消息，荼毒B K會員。

私人傳訊回覆引用

幸福花海

伯爵府

積分: 16626

51^#

發表於 24-4-3 22:04 |只看該作者

回覆樓主:

關咩事，而家啲食肆愈來愈貴，無事無幹唔會出街食，晚飯要三幾百一位，點食？以前經常唔想煮就出街食，而家唔會，至多買外賣

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ernbe

珍珠宮

積分: 37136

52^#

發表於 24-4-5 08:14 |只看該作者

劫褲濟朋發表於 24-4-2 23:18
兩送飯越做越多. 但貴少少餐廳做唔住. 只因香港人已無需要出街食飯
2019 後. 黃藍分家. 原本朋友絕晒交. 仲 ...

堂食做唔住，外賣生意好？

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singdream

子爵府

積分: 12428

53^#

發表於 24-4-5 08:21 |只看該作者

wln 發表於 24-4-3 02:28
其實疫情前一向都多人北上，只係通關後，大家都想去旅行。講到北上，有幾好，其實真係講大咗，基本上冇 ...

同意！我以前好鍾意去大陸消費，但最近開通後去咗幾次，發覺d食物來來去去同一個味，尤其木屋燒烤，d串燒無論你叫咩肉，出到來都係孜然粉味，根本食唔到原肉既味道！去探魚食就鹹到痴線，我老公直頭話去兩日，d屎係臭好多，要返hk幾日後先正常返，為健康，我依家唔敢再成日上去大吃大喝！

私人傳訊回覆引用

choyki

子爵府

積分: 12736

54^#

發表於 24-4-5 11:07 |只看該作者

https://www.am730.com.hk/column/ ... 84%E9%8C%AF-/442421
大角咀區埃華街附近一帶是食肆集中地，最近幾個月先後已有 8 間食肆結業或準備結業。

「租金」是原因之一，之不過，連鎖食肆如經營牛角、牛涮鍋等食店的叙福樓（1978）。於 2023 年，
租金開支只佔收入 15.1%，
員工薪酬才是最高，年內佔收入 29.8%，
與食材成本的 30.7% 相若。

食材成本 30.7%
員工薪酬 29.8%
租金開支 15.1%

另一間連鎖食肆太興集團（6811）的情況也差不多。於 2023 年，
租金開支只佔收入 15.2%，
員工薪酬佔比卻有 35.3%，
較食材成本的 26.2% 要高。

員工薪酬 35.3%
食材成本 26.2%
租金開支 15.2%

連鎖食肆的優勢在於標準化，不論是設備、經營流程還是食材，只要跟著標準去做，基本上是複製一間賺一間。並且，連鎖店議價能力高，憑藉這些優勢才能在香港生存。

食肆是售賣食物的地方，好吃還是最重要。純粹個人（審計密探 CIA：Bittermelon）意見，使用劣質食材、克扣分量、服務態度差等等，往往才是食肆執笠的主要原因。

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choyki

子爵府

積分: 12736

55^#

發表於 24-4-5 11:16 |只看該作者

caryfox 發表於 24-4-3 21:46
你搞錯晒啦！
我係B K嘅戶口都超過23年啦！
係32樓已經講咗我係B K廿幾年啦，你唔睇回覆，

董建華喺 96 年下半年（當時已經選咗佢將任首屆特首）便叫人唔好買樓住（意思應是等佢上任後才考慮吧，佢當時應該已準備打壓樓價，後來果然出咗 8 萬 5）。

私人傳訊回覆引用

choyki

子爵府

積分: 12736

56^#

發表於 24-4-5 11:21 |只看該作者

https://www.am730.com.hk/column/ ... %BB%E5%9B%A0/442424
租金是需求下的「結果」

香港工資在過去幾年，升幅肯定遠高於租金，我們是否也會將問題歸咎於人工過高？

外地來港旅客大幅下降，加上以十萬計因移民潮下離開的人，可能才是零售需求萎縮的主因。

私人傳訊回覆引用