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cbeyond


珊瑚宮

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41#
發表於 24-4-18 23:19 |只看該作者
coldpanda 發表於 24-4-18 23:12
一早都話左
今時今日北上人數同鋪租都仲低過疫情前
成日強調北上同業主加租搞死飲食業

香港走左2百萬人，定3百萬人？
最好笑係，少在港消費都關政府管治事， 乜現在香港人連出唔出街食飯， 都係政府問題
私人傳訊回覆 引用

kwokdicken


伯爵府

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42#
發表於 24-4-18 23:20 |只看該作者
fasola 發表於 24-4-18 23:13
話宜家日本都流行去壽司學校學整壽司. 專心學, 三個月到半年就學識.


2024年代, 全世界都係資訊年代, 所有知識流通化,
除非你係台積電識得造晶片，特拉斯識得射火箭，華為小米等等擁有世界頂尖獨門技術
唔係既話仲邊有咩"獨門絕技"要跟師十幾二十年, 任勞任怨仲一個唔覺得令師父唔高興踢你出門十年光陰白費

仲信呢d, 不如返去紥腳好過啦
至少都仲叫真係傳承傳統囉
私人傳訊回覆 引用

aidan08


伯爵府

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43#
發表於 24-4-18 23:21 |只看該作者
食肆請唔到人真係一個好大的問題。政府可能要效法吓新加坡引入外勞。
私人傳訊回覆 引用

cbeyond


珊瑚宮

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44#
發表於 24-4-18 23:22 |只看該作者
fasola 發表於 24-4-18 23:13
話宜家日本都流行去壽司學校學整壽司. 專心學, 三個月到半年就學識.

時代進步， 仲邊有人咁戇居，跟師傅十幾年去學廚。
有師傅想收， 都唔會有徒弟肯跟佢

私人傳訊回覆 引用

banbanmm


珍珠宮

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畀面勳章


45#
發表於 24-4-18 23:23 |只看該作者
mother904 發表於 24-4-18 22:22
其實唔明點解要廢除師徒制度，好多秘技不會在廚藝學校學到

就算唔廢除，都好難搵後生仔肯做學徒。
私人傳訊回覆 引用

乖寶寶布布


大宅

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46#
發表於 24-4-18 23:23 |只看該作者
aidan08 發表於 24-4-18 23:21
食肆請唔到人真係一個好大的問題。政府可能要效法吓新加坡引入外勞。

外勞真係推動經濟
睇下邊個發達地區無外勞
深圳咁繁榮都係7成外省人勞動中
仲要唔係hea做
無人做野真係乜都死水一潭亦冇進步
私人傳訊回覆 引用

平平無奇2


公爵府

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2024年龍年勳章


47#
發表於 24-4-18 23:23 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 24-4-18 22:40
因要12年免費教育, 大學大專VTC教育普及化.

坐底中六/VTC Youth College畢業 (=中六程度), 多數再讀U/ Hi ...

精英氾濫、笑話嚟嫁
私人傳訊回覆 引用

panda361


珍珠宮

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2024年龍年勳章


48#
發表於 24-4-18 23:23 |只看該作者
港車北上, 高消費一族,回程入滿油,豪食一番, 成車山姆, Costco.

邊度仲有人去西貢,流浮山食海鮮,深井食燒鵝。
私人傳訊回覆 引用

kk80400


珍珠宮

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虎到金來勳章 BB防敏心得分享勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


49#
發表於 24-4-18 23:27 |只看該作者
aidan08 發表於 24-4-18 23:21
食肆請唔到人真係一個好大的問題。政府可能要效法吓新加坡引入外勞。

建造業啱啱抗議話冇工開，就係話輸入外勞問題，我覺得仲係甘樣輸入外勞，令到一班學歷較低嘅後生冇得做機會，再導致隱青問題，仲有外勞唔係幫到香港政府好多喎，你唔比佢地居留，都唔會同你香港賣力，不如唸下，點樣令而家d隱青出黎做野好過啦
日本の平安を祈ります
私人傳訊回覆 引用

dyl


侯爵府

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50#
發表於 24-4-18 23:27 |只看該作者
其實香港人唔係好太care侍應啲態度好唔好,佢哋食完就走. 覺得而家最重要係D餐太貴, 茶餐廳晚餐去到一舊水, 經濟又唔好, 睇到咁不如外賣或自己煮好過
私人傳訊回覆 引用

banbanmm


珍珠宮

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畀面勳章


51#
發表於 24-4-18 23:29 |只看該作者

回覆樓主:

老闆所講的第三個理由都好奇怪，何謂 只肯供應劣質材料？驚執笠走數的話，肯畀錢冇數期就唔使硬食劣貨啦， 睇明嗰道理喺邊。
私人傳訊回覆 引用

Pa123


男爵府

積分: 9540


52#
發表於 24-4-18 23:31 |只看該作者
本帖最後由 Pa123 於 24-4-19 08:41 編輯

佢擾亂視聽，講業界話，其實業界割政府韭菜！

關口流量有限，七百萬港人97%時間留港

零售餐飲疫後暴利運行，自知食硬市民！倒閉果d店只是食左疫期資助及疫期貸款，再破欠，改招牌再開！

這些年借疫情狂加價、暴利，新開超多新店，反政有資助！

----------------

破欠基金創5年來新高　本年度開支達1.7億元

新聞觀看次數：5.5k

04月17日(三) 20:23



原文網址：破欠基金創5年來新高　本年度開支達1.7億元 | on.cc東網 | 港澳 https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news ... 0417_00822_001.html
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kwokdicken


伯爵府

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53#
發表於 24-4-18 23:31 |只看該作者
dyl 發表於 24-4-18 23:27
其實香港人唔係好太care侍應啲態度好唔好,佢哋食完就走. 覺得而家最重要係D餐太貴, 茶餐廳晚餐去到一舊水, ...


香港早幾年賺內地對外easy money太容易,係唔係都比得起錢出街食, 比幾十蚊外賣錢叫外賣都懶行兩步落樓下買
d人洗錢豪爽, 養慣左d鋪頭胃口姐
面對現實就會調整架啦
私人傳訊回覆 引用

banbanmm


珍珠宮

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54#
發表於 24-4-18 23:32 |只看該作者
kk80400 發表於 24-4-18 23:27
建造業啱啱抗議話冇工開，就係話輸入外勞問題，我覺得仲係甘樣輸入外勞，令到一班學歷較低嘅後生冇得做機 ...

某啲工種係咁多年都請唔夠人，辛苦冇乜人肯做，長期唔夠人，會拖低社會效率。

印象中冇人話畀外勞居留權。
私人傳訊回覆 引用

Jasmine-4711


翡翠宮

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2024年龍年勳章 牛年勳章


55#
發表於 24-4-18 23:32 |只看該作者
本帖最後由 Jasmine-4711 於 24-4-18 23:38 編輯
平平無奇2 發表於 24-4-18 23:23
精英氾濫、笑話嚟嫁

一半係笑話啦,10+ 間大學.
太多人覺得自己是“精英”,
應有“更美好的未來”.
中六畢業的, 也不屑做侍應、櫃員等

正苦真係用石頭砸自己的腳,
好心做壞事

eg.修車學徒,都要夜校去VTC讀cert,
在文憑充斥的香港....

都冇新架坡咁誇. 做清潔工要先上堂, 拿cert.
私人傳訊回覆 引用

auhiyo


公爵府

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BK Milk勳章


56#
發表於 24-4-18 23:33 |只看該作者
kk80400 發表於 24-4-18 23:27
建造業啱啱抗議話冇工開，就係話輸入外勞問題，我覺得仲係甘樣輸入外勞，令到一班學歷較低嘅後生冇得做機 ...

你估班隱青真心想做野咩？反正佢哋有得食有得住仲可以成日打機，邊個會做辛苦工？
私人傳訊回覆 引用

mother904


翡翠宮

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57#
發表於 24-4-18 23:34 |只看該作者
banbanmm 發表於 24-4-18 23:23
就算唔廢除，都好難搵後生仔肯做學徒。

所以我唔明點解要廢除，大部份都唔願意做既時候，仲有人肯做就一定有原因，我覺得各取所需就得，唔需要行政介入。

當然都要理解下點為之廢除。
日日是好日
私人傳訊回覆 引用

kwokdicken


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58#
發表於 24-4-18 23:34 |只看該作者
Pa123 發表於 24-4-18 23:31
佢只隱惡揚善，其實業界割政府韭菜！

關口流量有限，七百萬港人97%時間留港

好多黃屎黑暴借人頭, 疫情果d就呃保就業, 開個名堂出黎, 叫朋友fb貼幾個文話賣野, 就會呢個係我地sales呃政府津貼
之後就借埋政府免審查貸款
然後拍拍羅友收檔做BNOer
見得多啦
私人傳訊回覆 引用

Jasmine-4711


翡翠宮

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59#
發表於 24-4-18 23:44 |只看該作者
本帖最後由 Jasmine-4711 於 24-4-18 23:45 編輯
mother904 發表於 24-4-18 23:34
所以我唔明點解要廢除，大部份都唔願意做既時候，仲有人肯做就一定有原因，我覺得各取所需就得，唔需要行 ...

不論藍白領,政府只承認入學校讀完的文憑,
不承認不入VTC的學徒終有一日有專業資格
私人傳訊回覆 引用

hinhin_ma


珍珠宮

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60#
發表於 24-4-18 23:45 |只看該作者
mother904 發表於 24-4-18 22:22
其實唔明點解要廢除師徒制度，好多秘技不會在廚藝學校學到


深圳果D 食肆都有師徒制度?

我覺得佢講d野5是好合羅輯... 咩5供應好質量食材? 因為欠款? 要執都執曬啦, 留番底果D 又是咩水平? 供應食材果D供應商是咪又因欠款, 所以攞5到好食材? 全都是因欠款問題?

深圳果D 又可以有好食材攞到?
Stay Hungry , stay foolish !!
私人傳訊回覆 引用


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