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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 迷你墨西哥

烹飪搵食今日: 3|主題: 138994

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[麵包糕點] 迷你墨西哥 [複製鏈接]

kenstin

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1^#

發表於 14-6-12 16:14 |顯示全部帖子

師傅出馬！好靚啊！

如果裏面系叉燒包，咁就同添好運一樣了。

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kenstin

伯爵府

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2^#

發表於 14-6-12 16:38 |顯示全部帖子

其實我覺得如果你平時都想用老面種的話，唔需要前一晚專登整種既，只要你備多30g麵粉的料，咁到做包時就扣起50g的麵團，用保鮮紙包好放入雪櫃，下一次就加入新麵團度，如事者每次都加入扣起，這樣既方便又快捷，長做長有

，如果個種7天內唔用就放入冰格，至於個種裏面含有其他雜料，例如糖，油之類，畢竟占的比例好少，無傷大雅，可以不理，但就方便左自己咯。

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kenstin

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3^#

發表於 14-6-12 21:35 |顯示全部帖子

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點解你啲BK公仔咁得意既？邊度搵架？

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kenstin

伯爵府

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4^#

發表於 14-6-12 23:03 |顯示全部帖子

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系窩。

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